九味冒菜加盟品牌怎么樣?
九味冒菜加盟詳情:
九味冒菜全力打造出以健康、時(shí)尚、快樂(lè)每一餐為主題的新餐飲品牌。使用時(shí)尚清新的裝修風(fēng)格,結(jié)合上海特色飲食,別具特色。在菜品及味道上用料上乘,取材廣泛,綠色健康,加上的火鍋冒菜名廚,用傳統(tǒng)的制作工藝,打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長(zhǎng)的火鍋冒菜。開(kāi)創(chuàng)全新的健康、時(shí)尚、快樂(lè)冒菜經(jīng)營(yíng)理念,使傳統(tǒng)冒菜與中餐烹調(diào)很好結(jié)合,再加上獨(dú)特的全新?tīng)I(yíng)養(yǎng)、綠色、環(huán)保的產(chǎn)品;專業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì);全新的品牌發(fā)展體系,必將打造出快餐火鍋--冒菜行業(yè)的經(jīng)典傳奇!
冒菜起源于長(zhǎng)江之濱,初次的時(shí)候,是船工和纖夫創(chuàng)造了冒菜的吃法。從四川宜賓到三峽內(nèi)的巫山,這一帶由于水流湍急,纖夫自然是少不了的風(fēng)景,他們?cè)诶w之余,在江邊拾上幾塊石頭,支起瓦罐,舀幾瓢江水,擼上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,沒(méi)有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等調(diào)料,涮燙食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驅(qū)寒、袪濕;制作方便的煮食習(xí)俗便在江邊沿襲。后來(lái),碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖,便將菜品和爐具加以改造,置于挑擔(dān)兩頭,邊走邊吆喝,江邊橋頭賣勞力的朋友便圍著擔(dān)子享用起來(lái)。冒菜漸漸從江邊走到了岸上,后又流傳四川。
九味冒菜結(jié)合傳統(tǒng)的冒菜做法與四川飲食特點(diǎn),經(jīng)過(guò)近30年的發(fā)展,開(kāi)設(shè)底料生產(chǎn)工廠,順應(yīng)新飲食習(xí)慣,研發(fā)特色菜品,結(jié)合流行營(yíng)銷方法,創(chuàng)立了砂鍋冒菜,形成了麻不刺喉、辣不上火、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、色澤鮮亮、口味醇厚、一年四季老少皆宜的正常冒菜。
九味冒菜擁有強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),在菜品及味道上用料上乘,取材廣泛,綠色健康,絕無(wú)一滴回收油,絕無(wú)一滴添加劑,提高/增加新鮮的食材。加上的火鍋冒菜名廚,用傳統(tǒng)的制作工藝,打造出了其色澤紅亮、麻辣鮮香、口味醇厚、回味悠長(zhǎng)的火鍋冒菜,讓食客百吃不厭。在味型上有適合南北口味的不同底料,能滿足不同地域的飲食習(xí)慣。有麻辣類、香辣類、復(fù)合型、養(yǎng)生菌湯類等多種味型,配以特色牛肉醬料,特色砂鍋冒菜,能滿足不同消費(fèi)層次的人群,可以做創(chuàng)業(yè)型的精制小店,也能打造成超星級(jí)的高端餐飲。