其前身姜記十三香龍蝦館初創(chuàng)于2001年4月,舊址位于雙龍大橋加油站對面,是地區(qū)一家十三香龍蝦館。6年來成功的餐飲經(jīng)營運作積累了豐富的餐飲管理經(jīng)驗,隨著經(jīng)營場所一直擴展,餐飲市場的飛速進(jìn)步,于2006年年底成立姜家美食餐飲企業(yè)管理有限公司。并順利申請參加“國家飯店協(xié)會會員”,“國家烹飪協(xié)會團領(lǐng)會員”,2006年公司被評為“全國綠色餐飲企業(yè)”,同時本公司名下的“金姜記小龍蝦”、“金姜記名煲”系列先后多次被授予“名煲”,“百姓喜愛招牌菜”等殊榮。