溢香閣鍋貼在中華齊魯大地上,是經(jīng)千里之香大師多次改進(jìn)的一種技術(shù)再次升級(jí)的風(fēng)味獨(dú)一無二的特色小吃,以色香味形俱全的特色優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)了美味先進(jìn)的至高勝地,鍋貼的餡料有葷有素,可用雞肉魚肉豬肉羊肉海鮮素菜等調(diào)餡,溢香閣鍋貼能做成鮮香味麻辣味海鮮味等多種品嘗,差異的餡料配有差異的美味蘸汁,一是味道足,二是營(yíng)養(yǎng)豐富,食用后讓客戶感覺那真是一種說不出的享用。
品牌優(yōu)勢(shì):全力打造品牌形象效應(yīng),溢香閣鍋貼品牌優(yōu)勢(shì)的建設(shè)來向消費(fèi)者傳遞各種有關(guān)飲食文明信息,讓越來越多的人了解咱們熟悉咱們認(rèn)同咱們。
技術(shù)優(yōu)勢(shì):特有的技術(shù)特長(zhǎng)與技術(shù)含量,溢香閣鍋貼其他商家及非授權(quán)方無奈效仿和復(fù)制。提升/增加項(xiàng)目標(biāo)核心技術(shù)不受沖突。
配送優(yōu)勢(shì):溢香閣鍋貼主要專用設(shè)施原物料香料核心技術(shù)數(shù)據(jù),正規(guī)的大型物流公司向全國(guó)各地加盟商指定的地點(diǎn)及時(shí)托運(yùn)。
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì):溢香閣鍋貼專業(yè)的技術(shù)隊(duì)伍,為您多方面現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn),貢獻(xiàn)世間稀有的拿手絕活,并貫通21世紀(jì)小吃創(chuàng)業(yè)之路經(jīng)營(yíng)新方針。
督導(dǎo)優(yōu)勢(shì):按期回訪檢查加盟商經(jīng)營(yíng)中的狀況,溢香閣鍋貼并大力支持與多方面指導(dǎo),使各加盟店都能夠嚴(yán)格依照總部的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)要求,建設(shè)品牌形象,在提升/增加產(chǎn)質(zhì)量量的同時(shí),才能正常運(yùn)營(yíng),確保銷售額的穩(wěn)定和攀升。
管理優(yōu)勢(shì):嚴(yán)密型的合作關(guān)系和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶I(yè)管理體制使無論直營(yíng)店代理店還是股份合作店和流動(dòng)銷售,溢香閣鍋貼都能夠同時(shí)正常而規(guī)范地運(yùn)營(yíng)。
溢香閣鍋貼:皇帝聽后連連點(diǎn)頭,張貼告示舉國(guó)招選。不幾日,全國(guó)各地好多有名廚陸續(xù)被送到京城,經(jīng)過驗(yàn)試,一名為蘇巧生的廚師被選中,幾日下來,蘇巧生每天繁忙,憑著本人高超的廚藝為皇上做了九十九個(gè)花樣的飯菜,皇上非常滿意。溢香閣鍋貼這一夜,蘇巧生很高興。心想:“明天早上再做一樣飯就可以分開這個(gè)可恨的昏君,就能回家與親人團(tuán)聚了。”但到了做飯的時(shí)候,竟不知該咋做一頓飯了。當(dāng)時(shí)是為了本人想聞名才揭榜的,可又一想,伺候的這是一個(gè)昏君,終日吃喝玩樂,不顧朝綱;不分是非,欺壓善良,真有想下毒藥死他的心。
正在這時(shí),他忽然看到菜案上有些剩下的碎肉和菜,溢香閣鍋貼便拿起刀把碎肉和菜一起剁碎,胡亂擱上調(diào)料,用白面皮包上隨便一捏,然后放在開水鍋里煮熟,當(dāng)做一道飯給皇帝端上。蘇巧生正呆呆地坐著發(fā)愣時(shí),誰知皇上剛吃幾個(gè)后,溢香閣鍋貼便端有盛扁食的玉碗跑進(jìn)廚房對(duì)蘇巧生說:“本日這吃的很好,你做的這叫什么名字?”蘇巧生聽罷,長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了口氣,隨后抬頭看見這種扁扁的東西,信口答道:“這是民間上等品---扁食”。
皇帝又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯,蘇巧生對(duì)這個(gè)貪得無厭的昏君氣憤極了,溢香閣鍋貼第二天便偷偷地溜走了。蘇巧生走后,皇上下令囑咐以前宮內(nèi)御廚,還是要吃昨天的那種飯,可御廚們從沒見過這東西呀,更不會(huì)操作了,如果說不會(huì)吧又怕惹惱皇帝,于是就把昨天剩余的扁食用油煎制一下就端上去了,溢香閣鍋貼開始皇帝見后有點(diǎn)想發(fā)火,不過,口味以后便連連夸贊說:今天做的比昨天的品嘗更香,今天的沒有湯,這道美味又叫什么名字呀?御廚們也不知道啊,只知道煎制時(shí)所有的扁食都貼在過底部,就對(duì)皇上說:“稟報(bào)皇上,這名字叫“鍋貼”。
后來人類經(jīng)過一直創(chuàng)建、演化,就把這一特色流傳開來,溢香閣鍋貼特別是在青島、天津一帶廣為流傳。