蔬菜豐富，肉類多，自助選，點(diǎn)餐苦惱丟；
價格按兩論，想吃多少取多少，勤儉節(jié)約新時髦；川渝底料和北派底料，充分滿足差異市場的品嘗需要；按份撈燙，員工送餐到位，吃完別急，純大骨熬湯，99%食客選擇喝完再走！
自助區(qū)炫彩→收銀臺稱重付錢、品嘗選擇、取號→服務(wù)員傳菜至廚房→師傅燙菜→服務(wù)員傳到客戶座位→客戶自取米飯和飲料→開

精選上等牛骨、雞骨吊調(diào)鮮，并加牛奶熬制，配以優(yōu)質(zhì)中草藥去雜味、提營養(yǎng)，客戶隨意選食材，米飯更能隨意添，省錢省到家；總部為調(diào)味嘗遍重慶小面，每種小面的特色均記在心里，再融會貫通，一直改良；小面滋味逐步達(dá)到登峰造極；
無油、無污染，總部自有原料配送基地+底料基地，開店省心；
烹調(diào)、配料精確量化，操作簡單，無需廚師，培訓(xùn)立刻上崗；
沒有油污染，節(jié)省裝修翻新費(fèi)用，節(jié)約本錢；無需標(biāo)準(zhǔn)化廚房，營業(yè)面積更大化，省時、省力、省錢。
全套熬制技術(shù)、工藝標(biāo)準(zhǔn)化，按比例投放料包葷素兼?zhèn)?，營養(yǎng)搭配；單人專享偷著樂，群體AA更劃算，上班族的天堂，逛街人的能量站，家庭簡餐好去處；
全套熬制技術(shù)、工藝標(biāo)準(zhǔn)化，按比例投放料包葷素兼?zhèn)?，營養(yǎng)搭配；單人專享偷著樂，群體AA更劃算，上班族的天堂，逛街人的能量站，家庭簡餐好去處；

"火一坊"量販麻辣燙、小面、燒烤隸屬于品愛國際餐飲（）有限公司，現(xiàn)有一個大型現(xiàn)代化物流配送基地、一個底料生產(chǎn)基地。大型物流配送基地設(shè)立在，以"洽購規(guī)?；?、生產(chǎn)機(jī)械化、倉儲標(biāo)準(zhǔn)化、配送現(xiàn)代化"為主旨，構(gòu)成了集洽購、制作、倉儲、配送為一體的大型物流供應(yīng)體制。用十余年豐富實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，為廣大加盟商量身定制屬于本人的加盟開店方案！

火一坊麻辣燙以嚴(yán)謹(jǐn)專業(yè)的態(tài)度指導(dǎo)加盟業(yè)主選擇店面、構(gòu)成完整系統(tǒng)的店鋪形象設(shè)計(jì)規(guī)范、從選址、設(shè)計(jì)、施工總部全程完成，確保新店順利開業(yè)；火一坊麻辣燙總部相干人員會不按期到加盟店進(jìn)行督核指導(dǎo)。更有高等營運(yùn)主管提供一對一的經(jīng)營管理指導(dǎo)，更有免費(fèi)技術(shù)升級，菜品升級和促銷計(jì)劃，全力提高門市管理與經(jīng)營水準(zhǔn)。