葫蘆頭泡饃加盟怎么樣？有哪此特色嗎？
       "葫蘆頭"是西安特有的傳統(tǒng)風(fēng)味佳肴，它以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥爾不膩聞名于國內(nèi)外。  葫蘆頭泡饃

　　"葫蘆頭"究竟起源于什么時(shí)候，尚無具體考證。但是，早中唐朝，京城長安就有一種名叫"煎白腸"的食品在出售。據(jù)說，這就是用豬腸肚做的。相傳，有一天唐代醫(yī)圣孫思邈來到長安，在一家專賣豬腸、豬肚的小店里吃"雜糕"時(shí)，發(fā)現(xiàn)腸子腥味大、油膩重，問及店主，方知是制作不得法。孫思邈向店主說道："腸屬金，金生水，故有降火、治消渴之功。肚屬土居中，為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)身之本。物雖好，但調(diào)制不當(dāng)。"于是，從隨身攜帶的葫蘆里倒出西大香、上元桂、漢陰椒等芳香健胃之藥物，調(diào)入鍋中。果然，香氣四溢、其味大增。這家小店從此生意興隆、門庭若市。店家不忘醫(yī)圣指點(diǎn)之恩，將藥葫蘆懸掛在店門首，并改名為"葫蘆頭泡饃"。從此，"葫蘆頭泡饃"作為一種風(fēng)味食品，流傳千余年至今。說起來也有趣，1935年前后，張學(xué)良將軍的東北軍，在西安因水土不服，飲食習(xí)慣差異，將士們多有病者。但是，對(duì)南院門"春發(fā)生"出售的"葫蘆頭泡饃"，大家卻始終食欲不減。以致有一段時(shí)間，東北軍曾將"春發(fā)生"的"葫蘆頭泡饃"列為病號(hào)飯。今天的葫蘆頭泡饃是在唐朝的"葫蘆頭"的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。葫蘆頭泡饃之所以膾炙人口與它精細(xì)的烹制工藝和多種調(diào)料的合理使用是分不開的。其烹制工藝主要有處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序。腸肚要經(jīng)過挼、捋、刮、翻、摘、回翻、漂，再捋、煮、晾等十幾道工序，才能達(dá)到去污、去腥、去膩的要求。

　　熬湯是將豬骨洗凈、砸斷，配肥母雞下湯鍋燒開，撇去浮沫，放入調(diào)料包，直熬成乳白色。  春發(fā)生葫蘆頭泡饃

　　泡饃是由進(jìn)食者將饃掰成箸頭大小塊放入碗內(nèi)，然后由廚師將切成坡刀形的腸肚泡三、四次，使熱湯滲透饃塊，然后再加少量熟油、調(diào)料水、味精、香菜、蒜苗、油潑辣子，后面澆適量沸湯即成。進(jìn)食時(shí)，佐以糖蒜、泡菜，更是清爽利口，使人食欲大增。

　　如今，葫蘆頭泡饃已由單一的品種發(fā)展到海參葫蘆頭、魷魚葫蘆頭、雞片葫蘆頭、大肉葫蘆頭四種。更近又新研制出了砂鍋葫蘆頭、火鍋葫蘆頭，形成了一套葫蘆頭系列品種。難怪，西安人夸獎(jiǎng)葫蘆頭的美味說："提起葫蘆頭，嘴角涎水流"。

       怎么加盟葫蘆頭泡饃？加盟流程是怎樣的？
       葫蘆頭泡饃加盟流程：

　　1、咨詢了解：撥打總部加盟電話或登錄官網(wǎng)進(jìn)行咨詢了解。

　　2、實(shí)地考察：初步了解項(xiàng)目之后，然后預(yù)約到公司總部實(shí)地考察。

　　3、填寫申請(qǐng)：實(shí)地考察后，若對(duì)葫蘆頭泡饃品牌各項(xiàng)情況都比較滿意，確定要加盟的投資者，填寫《加盟申請(qǐng)表》，向總部提出加盟申請(qǐng)。

　　4、簽訂合同：加盟商提供基本信息資料待總部核實(shí)，基本信息準(zhǔn)確并前期加盟協(xié)議。

　　5、商鋪確認(rèn)：確定開店位置、面積，在總部指導(dǎo)下，終確定選址方案。

　　6、設(shè)計(jì)裝潢：店面統(tǒng)一設(shè)計(jì)裝潢，總部監(jiān)督指導(dǎo)施工，之后進(jìn)行驗(yàn)收。

　　7、人員培訓(xùn)：根據(jù)開業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到公司接受全程店面實(shí)務(wù)培訓(xùn)。

　　8、開業(yè)計(jì)劃：總部協(xié)助制定宣傳方案和開業(yè)指導(dǎo)，指導(dǎo)加盟商進(jìn)行開業(yè)籌備工作。

　　9、隆重開業(yè)：選擇吉日隆重開業(yè)，吸引消費(fèi)者的目光，為加盟店后續(xù)的經(jīng)營積攢人氣。

 

       葫蘆頭泡饃加盟總部提供哪些支持？

       葫蘆頭泡饃加盟支持：
       1、品牌形象支持：葫蘆頭泡饃自身強(qiáng)大的管理運(yùn)作體系，為所有加盟店提供的品牌形象。

　　2、整店輸出支持：葫蘆頭泡饃加盟總部已有多年的加盟經(jīng)驗(yàn)，會(huì)根據(jù)加盟者所在區(qū)域進(jìn)行全方位的加盟支持，保障加盟者順利開業(yè)。

　　3、免費(fèi)培訓(xùn)支持：和公司簽訂加盟合同后，公司將為加盟商及其員工提供理論培訓(xùn)課程及實(shí)操培訓(xùn)課程完善的培訓(xùn)體系，名額限定為三個(gè)人，實(shí)行一對(duì)一的教學(xué)制度，屆時(shí)技術(shù)培訓(xùn)老師會(huì)手把手地教導(dǎo)。

　　4、物流配送支持：物料統(tǒng)一生產(chǎn)配送，無中間環(huán)節(jié)，葫蘆頭泡饃加盟商經(jīng)營方便快捷，省時(shí)省力。

　　5、媒體廣告支持：公司總部會(huì)經(jīng)常在電視臺(tái)，公交車，報(bào)紙雜志等等平臺(tái)投放廣告，確保葫蘆頭泡饃的知名度。

　　6、市場運(yùn)營支持：公司企劃部會(huì)定期組織促銷活動(dòng)，總部統(tǒng)一策劃，門店只需簡單執(zhí)行并派有專業(yè)美導(dǎo)協(xié)助執(zhí)行，同時(shí)公司持續(xù)的對(duì)加盟店店員培訓(xùn)，手把手的教您好如何經(jīng)營一家店。

　　7、跟蹤服務(wù)支持：幫助加盟店解決經(jīng)營管理中出現(xiàn)的各種問題以及后期的技術(shù)支持和遠(yuǎn)程運(yùn)營督導(dǎo)。

　　8、選址裝修支持：總部從客容量、交通、同行業(yè)競爭者、地段特點(diǎn)、消費(fèi)水平等方面協(xié)助投資者考察和評(píng)估當(dāng)?shù)厥袌?。根?jù)前期充分的市場論證資料設(shè)計(jì)裝修方案，然后裝修施工。

　　9、區(qū)域保護(hù)支持：為加盟商提供區(qū)域市場保護(hù)，確保每個(gè)加盟商區(qū)域經(jīng)營權(quán)。

       葫蘆頭泡饃加盟條件：
       1、具有完全民事行為能力的自然人或法人。

　　2、對(duì)于葫蘆頭泡饃品牌以及產(chǎn)品高度的認(rèn)同。

　　3、具備一定的投資資金及投資實(shí)力，可承擔(dān)相應(yīng)的投資風(fēng)險(xiǎn)。

　　4、有更佳的商鋪位置和良好的當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系。

　　5、具備坦誠健康的合作心態(tài)并愿意接受公司總部的管理和培訓(xùn)。

　　6、加盟商自身應(yīng)該具有一定管理能力，有說服力，且對(duì)市場有一定的敏感度。

　　7、對(duì)公司目標(biāo)認(rèn)可，并愿與公司長期攜手發(fā)展。