何老二胡辣湯加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
何老二胡辣湯投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開何老二胡辣湯店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家何老二胡辣湯加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的何老二胡辣湯加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)何老二胡辣湯店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家何老二胡辣湯加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

　　胡辣湯，又名糊辣湯，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯以及漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)胡辣湯為聞名。是國家北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種中草藥按比例配制的湯料在參與胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，非常適合配合其它
　　早點進餐。目前，已經(jīng)進步成為河南及河南周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。
　　早餐的重要性 俗話說："早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少"，由此說明了早餐的重要性。 早上為一日之始，是人類一天的活動起步。整個上午是工作、勞動和學(xué)習(xí)的重要階 段。因而，就從營養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)的角度出發(fā)，應(yīng)該把早餐調(diào)劑得可口些、營養(yǎng)些、多樣性些 。咱們要端正對早餐的進食態(tài)度，調(diào)整生活規(guī)律，考究科學(xué)進餐。 早餐的品種諸多，花樣的種類可一直變更，且東西南北中各地都有著各自早餐的特色，可相互聯(lián)合，加之人民生活能力的提升，速凍食品的呈現(xiàn)，為早餐提、供了種種方便。
　　制作過程
　　1、在鍋中放入適量水參與高湯放入胡辣湯料、胡椒、辣椒等，大火讓其燒開。
　　2、待鍋中水燒開后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后將適量面筋水倒入鍋中，燒至湯汁變稠時，放入粉條、蔥、精鹽、味精、醬油，文火熬制5分鐘即成。
　　3、起鍋盛湯，根據(jù)個人品嘗放入適量香油、醋。
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