皇城冒菜加盟品牌怎么樣?
皇城冒菜品牌介紹如下:
成都王城餐飲管理公司旗下品牌“皇城冒菜”目前是成都名小吃具有相當(dāng)規(guī)模的加盟品牌,全國(guó)100多家冒菜加盟店 公司面向全國(guó)創(chuàng)業(yè)者提供特色小吃加盟服務(wù)!
皇城冒菜加盟口號(hào)是簡(jiǎn)單開(kāi)店!輕松盈利!傳授相當(dāng)輕松就能學(xué)到的廚藝!賺相當(dāng)容易賺的錢(qián)!真正的少投入,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、效益高。我們的顧客滿意和回顧率均在90%以上。在全國(guó)現(xiàn)有上百家加盟店!
皇城冒菜溯源
康熙六十年,國(guó)泰民安。成都老皇城壩地處城市中心,有一座始建于唐末蜀國(guó)的皇城而得名,街市上四海商賈紛沓云集,各路政要車水馬龍,百余種小吃匯聚于此,不分白晝,叫賣聲不絕于耳!
眾吃食中有一家冒菜店,店鋪大不過(guò)丈余,但冒菜的奇香卻可達(dá)百丈之外。其冒菜做工講究;菜油,牛油,骨油加幾十種名貴香料小火慢調(diào),密制而成,香味奇特,口味十足,具有不上火、不傷胃、春曖身、夏祛暑、秋排毒、冬養(yǎng)胃之功效,色香味俱佳,免不了眾多食客駐腳,也常有達(dá)官貴人光顧,很快便成了膾炙人口的成都名小吃,得名“皇城冒菜”。
是年,時(shí)任川陜總督的年羹堯?yàn)榭滴醯刍I備“千叟宴”,將有成都一絕美譽(yù)的?皇城冒菜?帶入了京城,當(dāng)康熙爺品罷冒菜后大驚,說(shuō)道:“巴蜀美食,朕見(jiàn)識(shí)了!就把‘皇城冒菜’留在朕的御廚,成為名符其實(shí)的‘皇城冒菜’吧!”。
幾百年光陰流逝,大清朝沒(méi)有了,但“皇城冒菜”卻依然在民間口口相傳,到今天,“皇城冒菜”又匯聚了現(xiàn)代工藝,更增添了菜品的口味特色,至今已經(jīng)是一道人們特別喜愛(ài)的時(shí)尚美食了。