皇城冒菜加盟品牌怎么樣?
皇城冒菜品牌介紹如下:
成都王城餐飲管理公司旗下品牌“皇城冒菜”目前是成都名小吃具有相當規(guī)模的加盟品牌,全國100多家冒菜加盟店 公司面向全國創(chuàng)業(yè)者提供特色小吃加盟服務(wù)!
皇城冒菜加盟口號是簡單開店!輕松盈利!傳授相當輕松就能學(xué)到的廚藝!賺相當容易賺的錢!真正的少投入,規(guī)避風險、效益高。我們的顧客滿意和回顧率均在90%以上。在全國現(xiàn)有上百家加盟店!
皇城冒菜溯源
康熙六十年,國泰民安。成都老皇城壩地處城市中心,有一座始建于唐末蜀國的皇城而得名,街市上四海商賈紛沓云集,各路政要車水馬龍,百余種小吃匯聚于此,不分白晝,叫賣聲不絕于耳!
眾吃食中有一家冒菜店,店鋪大不過丈余,但冒菜的奇香卻可達百丈之外。其冒菜做工講究;菜油,牛油,骨油加幾十種名貴香料小火慢調(diào),密制而成,香味奇特,口味十足,具有不上火、不傷胃、春曖身、夏祛暑、秋排毒、冬養(yǎng)胃之功效,色香味俱佳,免不了眾多食客駐腳,也常有達官貴人光顧,很快便成了膾炙人口的成都名小吃,得名“皇城冒菜”。
是年,時任川陜總督的年羹堯為康熙帝籌備“千叟宴”,將有成都一絕美譽的?皇城冒菜?帶入了京城,當康熙爺品罷冒菜后大驚,說道:“巴蜀美食,朕見識了!就把‘皇城冒菜’留在朕的御廚,成為名符其實的‘皇城冒菜’吧!”。
幾百年光陰流逝,大清朝沒有了,但“皇城冒菜”卻依然在民間口口相傳,到今天,“皇城冒菜”又匯聚了現(xiàn)代工藝,更增添了菜品的口味特色,至今已經(jīng)是一道人們特別喜愛的時尚美食了。