周世黑鴨始創(chuàng)于1998年,發(fā)源于湖北省武漢市,現(xiàn)隸屬于武漢周世餐飲管理有限公司旗下品牌。周世黑鴨是采用祖?zhèn)魃衩嘏浞胶吞厥猬F(xiàn)代特殊工藝制作出來的。剛?cè)肟跁r“有點甜”,然后“越來越辣,啃完后‘嘴邊還留余香’。它皮黑肉嫩,醇厚不膩,香鮮美味,具有麻、辣、香、甜、酥、嫩之特點。周世黑鴨因其色澤黃黑而得名。
周世黑鴨特點絕在用“料”:周世黑鴨,普通鴨子、精選秘制香料、精選滋補(bǔ)中藥。絕在用“工”:周世黑鴨,傳統(tǒng)古法工藝,現(xiàn)代鹵制技術(shù),很好結(jié)合的典范。絕在用“質(zhì)”:周世黑鴨,高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系,層層嚴(yán)格把關(guān),天然古樸,時尚口感。絕在用“心”:周世黑鴨,全心全意奉獻(xiàn),用心鹵制美味,溫暖消費者的心靈。周世黑鴨發(fā)展迅速,滲透力廣,無論你是在商業(yè)街,小吃街,商場,超市門口,購買的人們基本上都排著長長的隊伍,周世黑鴨不僅色香味俱全,而且具有美容養(yǎng)顏的功效,不僅僅是大人喜歡吃,小孩也喜歡吃,周世黑鴨便隨著廣大顧客的需求,能使更多的顧客,都能嘗到周記黑鴨人間非一般的美味,深的廣大顧客的喜愛。