7大類產(chǎn)品中我們?yōu)椴煌拈T店需求,做到有針對性的研發(fā)新品及培訓(xùn)最新技術(shù),海量儲備產(chǎn)品滿足不同地域的口味需求。
口味老少皆宜,食品放心安全,全年銷售火爆,不存在旺季淡季,在團(tuán)購餐飲外賣市場非?;鸨?/div>
專業(yè)中央廚房-確保品控安全
專業(yè)化的中央廚房系統(tǒng),從原材料采購到成品上桌都有嚴(yán)格的品控質(zhì)檢流程,確保獨(dú)家秘制配方口味統(tǒng)一,食材安全新鮮。
運(yùn)營團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢-確保加盟商成功
二十年的餐飲實(shí)踐,總結(jié)出店鋪選址、技術(shù)培訓(xùn)、開業(yè)策劃、營銷推廣財務(wù)管理、人力資源等一系列完善的營運(yùn)體系,為店鋪生意火爆提供強(qiáng)有力的保障。
完善的原料供應(yīng)鏈-心中有美食,自然好煎道
統(tǒng)一采購降低成本,全國物流配送,提供運(yùn)輸方案指導(dǎo)與跟蹤。公司倡導(dǎo)綠色、健康、可持續(xù)的生活方式,公司堅(jiān)持采購綠色健康的食品原料,所有供應(yīng)合作伙伴都通過嚴(yán)格的國家食品安全檢驗(yàn)認(rèn)證。食材均由廠商直供,運(yùn)輸過程總部全程監(jiān)控,確保新鮮度和產(chǎn)品品質(zhì)。
公司所有的包裝耗材,均符合國家標(biāo)準(zhǔn)、并使用可循環(huán)利用、環(huán)保健康原料訂制生產(chǎn),嚴(yán)格把關(guān)檢驗(yàn)認(rèn)證工作,我們所使用的所有紙質(zhì)包裝都可與食品直接接觸,兒童與孕婦可使用的餐具材質(zhì),您可以放心使用!
智能化操作流程-心中有美食,自然好煎道
數(shù)控全自動旋轉(zhuǎn)生煎爐流程。傻瓜式一鍵操作系統(tǒng),恒溫煎制7-8分鐘,自動階段式控溫,第七代數(shù)控電磁加熱。
好煎道生煎加盟支持:
專業(yè)培訓(xùn)-心中有美食、自然好煎道
公司秉持卓越的服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn),嚴(yán)格培訓(xùn)內(nèi)部人員的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)態(tài)度。我們注重服務(wù)過程中的每一個細(xì)節(jié)培訓(xùn):
儀容儀表行為規(guī)范培訓(xùn)、各崗位工作流程培訓(xùn)、店面管理制度培訓(xùn)、財務(wù)管理培訓(xùn)、衛(wèi)生管理培訓(xùn)、食品安全培訓(xùn)、消防安全培訓(xùn)、產(chǎn)品技術(shù)培訓(xùn)
管理技能
認(rèn)真貫徹落實(shí)國家和行業(yè)有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,具備相應(yīng)的執(zhí)業(yè)資格。熟悉餐飲經(jīng)營的現(xiàn)代管理知識,具有專業(yè)的經(jīng)營管理能力和組織協(xié)調(diào)能力,服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題都能富有創(chuàng)造性的解決。培訓(xùn)師具有多年的安全、衛(wèi)生事故應(yīng)急處理的指揮能力。
接待服務(wù)
熟悉所經(jīng)營的菜品所有信息,包括名稱、規(guī)格、典故、價格、口味特點(diǎn)、成品特性等,根據(jù)不同的消費(fèi)需求介紹適宜的品種。語言表達(dá)準(zhǔn)確流暢,更具有一定外語接待能力。熟練使用餐具、設(shè)備和相應(yīng)設(shè)施,我們著重培養(yǎng)服務(wù)人員的基礎(chǔ)硬件知識,懂得如何保管和維修關(guān)鍵設(shè)備。了解消費(fèi)心理學(xué)、服務(wù)心理學(xué)和營銷專業(yè)知識,應(yīng)用適當(dāng),能針對性服務(wù)。
制作技能
熟悉原料的名稱、性能、用途、保管方法和制作技術(shù),具備多年鑒別輔料質(zhì)量和菜品成本核算能力。熟悉營養(yǎng)學(xué)的知識,具有多年的烹調(diào)理論知識和熟練的實(shí)踐操作技能。熟悉燥爐、飲食
機(jī)具、器皿等廚房設(shè)備以及易燃易爆物品的使用、維護(hù)和保管方法。熟知品牌所有產(chǎn)品的名稱、性能、保管方法和烹調(diào)原料的制作技術(shù),熟悉所有原材料的投料標(biāo)準(zhǔn)和成本核算方法。