我們心愛的祖國幅員遼闊,人口眾多,56個民族散布在31個省和區(qū)域,每個省和區(qū)域都有自個獨一無二的文化。俗話說:民以食為天,在各種不合的文化特征中,使咱們感興致的仍是各地的飲食文化,本日,我就在這兒給咱們介紹一下哈爾濱的飲食文化。眾所周知,哈爾濱是一個非常冰涼的地方,說它是“冰城”真是一點都不夸張。那里的冬季經(jīng)常是零下三十幾度,地上滴水成冰,天上還動不動撒下鵝毛大雪。即便在這么一個冰涼的環(huán)境中,哈爾濱人也能找到趣味,在冰天雪地里吃著其他城市的人不敢吃的東西。
哈爾濱的飲食文化,走在大街上,隨處可見有賣冰糖葫蘆的,那可真是“冰”糖葫蘆,里外都被凍得實實的,一口狠咬下去,糖葫蘆上可是出現(xiàn)一個白點,哈爾濱人的牙看上去都很健壯,接連幾大口啃下去,冰糖葫蘆總算被咬下一大塊,登時,冰冷酸甜的口感便在口中泛動開來,讓人不覺精力一振,回味好半天。
哈爾濱的美食數(shù)不勝數(shù),像格瓦斯、大列巴、塞克、秋林紅腸、哈爾濱農(nóng)大紅腸和小肚,那都是些地道的風(fēng)味好菜,顯現(xiàn)著濃郁的哈爾濱味道。每次口味這些甘旨時,我都在想:無論是哈爾濱,仍是其他地方,發(fā)明出這么好的飲食文化,既是大家辛勤奮動的結(jié)果,也是大家才智的結(jié)晶??!