?全新理念 積薄發(fā)
“味覺印象”牛雜在延續(xù)嶺南特色“和味蘿卜”牛雜的基礎上,經廣州數位知名大廚結合現代工藝歷經一年以上時間,100多次的細致用心的實踐終于推出具有獨特口味的“味覺印象”牛雜。自此“味覺印象”牛雜自成一派。廣州友盟飲食企業(yè)管理有限公司將全力打造“味覺印象”牛雜成為一種時尚小吃?!拔队X印象”結合全新經營理念與特色連鎖經營雙劍合璧- -讓我們共同迎接新的財富之旅。
迅速崛起 旺的原因 其一,“味覺印象“改革中國傳統(tǒng)幾百年以來對牛雜的觀念,將“路邊小吃”經營成連鎖品牌,精致的品牌設計配合時尚經典的味道,這就是“味覺印象”深得顧客喜愛和青睞的基礎。 其二,“味包“ 料包“醬包”分離,從以往鍋仔店“一鍋上”的“盲目粗武”中分離出來,形成獨創(chuàng)的“料包+味包+醬包”的制作方式,在消費者心中打上特色標簽。制作更直觀,吃法更簡潔,還保持了食物原有的營養(yǎng)成分。 其三,營養(yǎng)健康從“湯”開始的新概念,用純牛脊骨及牛大骨熬湯,保持原汁原味,對就餐顧客倡導“先喝湯”的概念,使其形成合理的膳食習慣。 其四,秘方的統(tǒng)一和制作方法的統(tǒng)一,從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”,以秘制的醬包和特殊的制作手法為依托,保證了口味的高度統(tǒng)一,這一創(chuàng)新,既提升了整體競爭力,也為連鎖經營提供了方便和快捷。 兼蓄包容,是餐飲經營發(fā)展的前提,推陳出新,是餐飲保持旺盛生命力的關鍵。廣州“味覺印象”便深諳此道——立足于廣州,放眼于全國,將牛雜文化與現代工藝相結合,因時因地因人制宜,將博大精深的中華美食文化融入到日新月異的時代潮流中去,發(fā)起了一場轟轟烈烈的牛雜變革! 品牌是這樣煉成的 從街邊攤點到連鎖專賣,從籠統(tǒng)經營到標準化管理,從老西關到特色連鎖經營乃至全國連鎖?!拔队X印象”在打破人們傳統(tǒng)認識的同時,鑄就了一個傳奇的品牌神話。連鎖分店經營的成功率達到98%,高收益者數不勝數!以上足以說明“味覺印象”這一品牌的強勢地位。 2010年初開始針對“味覺印象牛雜”的前期的籌備。廣州多位知名大廚在經歷300多個日日夜夜的改良和調試過程中終于使“味覺印象”牛雜的這一品牌誕生。 味覺印象加盟類型: 牛雜專營店:10-20平米 牛雜專柜店:2-5平米 加盟費用:5-10萬元,不含房租。 加盟條件: 1、擁有強烈的創(chuàng)業(yè)愿望,認同“味覺印象”的企業(yè)文化; 2、了解并認同味覺印象牛雜加盟模式及理念; 3、具有一定的投資資金和良好的投資心態(tài); 4、重視連鎖店各項標準制度的執(zhí)行,嚴格遵守味覺印象加盟總部規(guī)章制度; 5、較強的食品安全衛(wèi)生觀念及個人衛(wèi)生習慣; 6、具有良好的商業(yè)信譽,遵守合同約定,愿意接受統(tǒng)一的培訓、管理和督導。 7、擁有產權明晰、位置合適、相應使用面積一年以上租期的商