高原姑娘牛肉面加盟好不好?
高原姑娘牛肉面項(xiàng)目介紹:
高原姑娘即品牌創(chuàng)始人馬芳女士的形象,一位來自青藏高原的回族姑娘,也是一位資深拉面師傅。高原姑娘品牌誕生于2014年的湖南長(zhǎng)沙,但是高原姑娘牛肉面的發(fā)展卻可以追溯到30多年前的青海西寧。
馬大姐的祖輩是甘肅蘭州集體食堂的拉面師傅,1979年改革開放的春風(fēng)吹來,馬大姐的父親攜家?guī)Э谠卩徑鞘星嗪N鲗幍幕疖囌鹃_了一家清真拉面館,一家人經(jīng)營(yíng)了20年,馬大姐從12歲開始學(xué)習(xí)祖?zhèn)骼婕夹g(shù),并照顧眾多弟妹,從來沒有機(jī)會(huì)上學(xué)堂,16歲時(shí)因?yàn)楦赣H的意外去世,作為大姐的她開始支撐家里的拉面館,火車站南來北往的客人都記住了這位美麗的高原姑娘。
隨著家中弟妹們慢慢長(zhǎng)大,馬大姐心中萌生了帶著拉面走出青海的念頭,夫妻倆先后到上海、長(zhǎng)沙開拉面店,也帶領(lǐng)弟妹們一起發(fā)展,1997年馬大姐看到湖南還沒有拉面,就來到長(zhǎng)沙鐵道學(xué)院開設(shè)“西湖源蘭州牛肉拉面”,乃湖南省首家蘭州拉面店,并先后開設(shè)三家分店,收獲了長(zhǎng)沙食客對(duì)西北面食的青睞。
隨著消費(fèi)水平的提高,品牌快餐逐漸成為人們?nèi)粘o嬍诚M(fèi)的首選。馬大姐并不懂什么是品牌,只知道“做好做好”,將蘭州拉面改進(jìn)升級(jí),發(fā)展成為連鎖餐飲,并回歸西北本土對(duì)拉面的傳統(tǒng)稱號(hào),稱為“高原姑娘牛肉面”。
高原姑娘致力于弘揚(yáng)地域美食,推廣牛肉面文化,把最地道、最正宗的牛肉面帶給大家,高原姑娘還將走向全國(guó)、走向世界。