天津市桂發(fā)祥麻花飲食集團有限公司坐落于河西區(qū)洞庭路32號,是以生產(chǎn)和經(jīng)營桂發(fā)祥十八街麻花為主的企業(yè)集團,目前擁有7個子公司,涉及食品制造、餐飲、機械制造和印刷等領域。主營產(chǎn)品"桂發(fā)祥十八街麻花"的生產(chǎn)基地占地36畝,廠區(qū)建筑面積1.5萬平方米,生產(chǎn)廠區(qū)完全執(zhí)行環(huán)保標準,履行全封閉無菌凈化生產(chǎn),采納電腦程控生產(chǎn)線及數(shù)字化視頻現(xiàn)場監(jiān)控管理,使進貨、生產(chǎn)、存貨等20多道關鍵工序?qū)崿F(xiàn)自動化持續(xù)作業(yè),日產(chǎn)麻花達50噸。桂發(fā)祥十八街麻花在全國首屆名小吃認定會上被認定為“中華名小吃”,1996年被國家國內(nèi)貿(mào)易部命名為“中華老品牌”,曾榮獲部優(yōu)金鼎獎、亞太地區(qū)展覽會金獎,并被認定為國家、天津市品牌產(chǎn)品及天津市有名商標。