高記生煎GAOCHI由開(kāi)了六十年的老店開(kāi)始,師傅都有數(shù)十年料理經(jīng)驗(yàn),深厚廚藝經(jīng)得起考驗(yàn),爐火純青的真功夫,燒出一道道好料理,令人魂?duì)繅?mèng)縈。久久難以忘懷的好味道,首推上海生煎包,這道經(jīng)典佳肴不過(guò)六十年老店的招牌。金黃微焦的生煎包,餅皮香氣撲鼻,細(xì)微咬下,滾滾湯汁隨即流出,鮮嫩多汁的豬肉,濃郁品嘗香中帶勁。
地道的上海點(diǎn)心,傳統(tǒng)的江浙料理,抓住了饕客們的胃,但在這國(guó)家風(fēng)洋溢的餐館,更布滿了國(guó)家人的待客之道,那份以客為尊的心,就是秉持這樣的專業(yè),走過(guò)一甲子的老店,用好的料理和心的服務(wù),讓這個(gè)地方連續(xù)閃閃發(fā)光。
高記拿手的是鐵鍋生煎包,并且是價(jià)廉物美,一鍋十個(gè),小飯量的夠兩個(gè)人吃。包子很喧騰,餡料新鮮,頂上撒了幾粒芝麻和皮餡混合嚼起來(lái)有一種開(kāi)胃的香。
目前高記合作店數(shù)量正在迅速增長(zhǎng),而且勢(shì)如破竹,無(wú)一虧損。緣由就在于在京人明白只有秉承誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)互助才能把小產(chǎn)品做成大事業(yè)。公司不斷把如何扶持合作商致富當(dāng)作頭等大事來(lái)抓,使總部成為一所廣大合作商能隨時(shí)學(xué)到技術(shù),得到指導(dǎo),獲取信息的學(xué)校,一個(gè)關(guān)心備至,暖和如春的大家庭。咱們本著“胝足并進(jìn)”的合作精神欲與廣大高記加盟商共創(chuàng)輝煌。
生煎包歷史:生煎起源于二十世紀(jì)20年代的上海,是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心,早先都是由老虎灶和茶樓兼營(yíng)的一種小吃,隨著在上海及江南地區(qū)的廣受歡迎,生煎包也叫生煎饅頭,是滬上小吃的代表之一,也是無(wú)數(shù)人心中的頭號(hào)經(jīng)典美食,自30年代起呈現(xiàn)了專營(yíng)生煎的店鋪。其特點(diǎn)為:皮酥、汁濃、肉香、精巧,是上海人喜愛(ài)的餐點(diǎn)之一。