荀記肉夾饃是一個肉夾饃領域的知名品牌,隨著這個品牌名氣一直提升,更多的投資者相中了荀記肉夾饃,紛紛想加盟荀記肉夾饃,大家都想在肉夾饃市場占有一席之地。當然,小編覺得這是適應時代潮流下的明智之舉,相信您不會錯過這個大好的商機!對于加盟荀記肉夾饃,加盟商們看中的就是這是不是一個可連續(xù)的項目。大致預計,荀記肉夾饃加盟能賺1.08萬元。咱們一起來了解一下吧!
荀記肉夾饃是一家傳統(tǒng)陜西名小吃,荀記主打原創(chuàng)肉夾饃、手工酸辣粉、涼皮等食品。因其口感正宗、制作措施獨一無二而被譽為“國家式的漢堡包”。荀記肉夾饃的特點就是饃先烙后烤,讓饃吃起來更酥脆,再加上肥而不膩,瘦而不柴肉餡,讓食客打呼過癮。荀記肉夾饃選料精細制作多種品嘗讓食客吃了還想吃。
荀記肉夾饃加盟
荀記肉夾饃17代秘方口口相傳,優(yōu)質精選的上好面粉,做出千層油酥圈香脆可口的酥餅,夾上香氣四溢的制造臘汁肉。肉夾饃大小適中,里面的鹵肉香氣四溢,入口即化,瘦而不柴,酥脆的饃與鹵肉聯(lián)合出誘人的美味。麻、辣、鮮、香、這酸酸辣辣的口感讓人無奈忘懷。肉夾饃之用肉亦有三種,純瘦,肥瘦,肥皮,臘汁肉選用上等硬肋肉,用鹽、姜、蔥、草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰糧、大香等20多種調料湯煮而成,煮湯者是歷代流傳下來的陳湯,地道的臘汁肉色澤紅潤,酥軟香醇,肥肉不膩口,瘦肉滿含油,配上熱饃夾上吃,美味無窮。
荀記肉夾饃的制作辦法也十分獨到:將五花肉放在裝有制造的自有工藝和調料的鹵鍋內浸泡和燉煮,肉質細膩,芳香撲鼻;將精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團,搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感極好。然后用刀切成兩扇,夾鹵碎涼肉。肉夾饃就大功告成了。吃起來醬香濃郁,風味獨一無二