沸百味在2014年秋季推出瓦罐快餐自選全新模式。該模式是將煨熟的瓦罐菜、瓦罐湯、瓦罐粥，以及涼菜、水果等放入保溫展柜內(nèi)，客戶可以直觀看到菜品，選擇自己喜歡的美食。這樣不僅能提高顧客的購物欲，還減少了顧客等待就餐的時間。瓦罐小吃源自宋朝的江南西路（今江西?。?，后經(jīng)數(shù)百年發(fā)展成為幾個分支，沸百味的瓦罐師傅即來自其中一個分支的瓦罐世家。 沸百味于第一時間發(fā)現(xiàn)瓦罐小吃的養(yǎng)生功效，秉承了古法制作工藝，有效的鎖住食物營養(yǎng)，使菜品濃香誘人，是食補(bǔ)的上品。6年不懈努力，沸百味將瓦罐小吃以快餐形式推向市場，極大豐富了當(dāng)代人的營養(yǎng)餐桌。沸百味瓦罐遵循古法制作，大瓦缸代替復(fù)雜爐灶，無需煎炒烹炸，食材統(tǒng)一配送，格式菜品全搞定。沸百味瓦罐師傅出自江西瓦罐世家，小班教學(xué)，手把手教授瓦罐快餐制作技巧和細(xì)節(jié)，簡單易學(xué)，5-7天即可掌握全部技術(shù)。您可以在沸百味瓦罐小吃實體店跟店學(xué)習(xí)，在跟店階段解決開店中的疑難問題，讓開店經(jīng)營簡單化。消費群體廣泛，尤其受老人、女性、兒童的青睞，其獨特的外觀，也深受白領(lǐng)、學(xué)生鐘愛。學(xué)校、商圈、居民區(qū)、辦公區(qū)附近，消費人群不斷，開店就掙。菜品價位在3.5-25元不等，將人均消費控制在10-25元，如此親民價位，才能贏得大眾的胃。

投資優(yōu)勢：1、由于統(tǒng)一得技術(shù)和經(jīng)營運(yùn)作模式，受許人可極大得降低成本、保證順利運(yùn)營；2、總部全面的品牌宣傳，使品牌在國內(nèi)餐飲市場具有相當(dāng)?shù)挠绊懥爸龋覀儗⒂袑I(yè)品牌推廣團(tuán)隊協(xié)助加盟商做好品牌合作推廣；3、總部提供全套成熟的店鋪銷售,管理標(biāo)準(zhǔn)模式及經(jīng)營流程標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng),特有的美食+專業(yè)的推手+嚴(yán)格的培訓(xùn)+一線的實踐=成功的運(yùn)營保證；4、提供實效營銷方案,總部營銷專家為您排憂解決經(jīng)營中遇到的各類問題,讓您輕松經(jīng)營,分享經(jīng)營的成功與喜悅；5、節(jié)假日及特殊假日總部還提供豐富多樣的促銷活動及方案,具有經(jīng)驗的專業(yè)市場營運(yùn)人員協(xié)助加盟商對當(dāng)?shù)厥袌鲎鰷?zhǔn)確調(diào)研,定位準(zhǔn)確,抓住主流消費群,從而走向成功盈利。