說(shuō)到港式小吃,想必大家都不會(huì)生疏,無(wú)論是雞蛋仔還是蛋撻,相信都是不少人童年的的記憶,而小編今天要介紹的品牌就是一家專注于努力于制作港式小吃的甜品品牌——芳叔。它是一家全面打造港式甜品的小吃店,將老香港人小時(shí)候的回憶全部集合到一起,研發(fā)創(chuàng)建工藝,讓老香港人能輕松在店內(nèi)口味到獨(dú)屬于小時(shí)候的美味。
芳叔隸屬于香港洪氏餐飲有限公司,香港洪氏餐飲有限公司過(guò)去在代理吉野家與DQ這兩個(gè)知名品牌之后曾紅極一時(shí),芳叔是它在代理這兩個(gè)品牌之后又全新打造的一個(gè)品牌,一經(jīng)推出就遭到了社會(huì)群眾的廣泛關(guān)注,是一個(gè)十分可觀的港式甜點(diǎn)集合品牌,無(wú)論是點(diǎn)心還是周末閑暇,芳叔都是一個(gè)十分可觀的去處。
芳叔是把港式傳統(tǒng)小吃聯(lián)合的合格品店,追求讓所有人都感覺(jué)到熟悉的品牌,地道的港味,心里的滋味。旨在提供給客戶高品質(zhì)、從未體驗(yàn)的興奮感受。在這里,咱們現(xiàn)場(chǎng)烤制著各式特色港式甜點(diǎn)口感和質(zhì)量、每小時(shí)都有新鮮出爐的產(chǎn)品,限時(shí)限量出售、一時(shí)間提供顧新鮮健康的美味。
香港,作為一個(gè)國(guó)際化的商業(yè)大都市,給人印象深的是繁華的商業(yè)氛圍和融合了中西文明的美食,口味香港風(fēng)行數(shù)十年的街頭小吃——雞蛋仔,總能勾起港人的復(fù)古情結(jié),關(guān)于雞蛋仔的起源,大概是上世紀(jì)50年代,正宗香港傳統(tǒng)QQ雞蛋仔外酥內(nèi)軟、香飄四溢、帶有QQ韌性的獨(dú)一無(wú)二口感,能夠在追求綠色、健康的港式餐飲領(lǐng)域里風(fēng)行數(shù)十載而盛久不衰。
雖說(shuō)“雞蛋仔”早已風(fēng)靡香港,但不少有歷史的雞蛋仔店鋪仍會(huì)偶爾較勁,不得不提香港中環(huán)的“芳叔雞蛋仔”,它過(guò)去創(chuàng)下一日賣出八百多個(gè)的記載,順理成章變身為香港文明的地道美食。追溯回“芳叔”的歷史,本來(lái)是香港洪氏飲食集團(tuán)的好評(píng)顧問(wèn),自1966年就開(kāi)始了48年的西點(diǎn)事業(yè),因?yàn)橹骑灱妓嚲睿朔Q“芳叔”,是該集團(tuán)的靈魂人物。