二中雞腳因在原思茅二中(現(xiàn)普洱一中)附近而得名,它由云南普洱瀾滄人蘇建云和金建華夫婦創(chuàng)立于2000年,現(xiàn)已成為普洱(思茅)的特色風(fēng)味小吃。
二中雞腳是普洱(思茅)的特色風(fēng)味小吃。十幾年來,不斷選用優(yōu)質(zhì)的物料精心制作,特色產(chǎn)品香,辣,耐人尋味。是絕好的休閑美食,也是饋贈(zèng)親友的必備手信。2000年,蘇建云和金建華夫婦憑借本人獨(dú)一無二的自有工藝,推出了這一具備特色的美食,令廣大客戶贊不絕口。2011年開始設(shè)立異地加盟店,以及開設(shè)淘寶經(jīng)銷商渠道后在云南迅速成為火的小吃。二中雞腳主要生產(chǎn)特色涼雞腳,特色鹵雞腳,特色香辣雞胗三個(gè)主打產(chǎn)品。
二中雞腳由云南普洱瀾滄人蘇建云和金建華夫婦創(chuàng)立于2000年,歷經(jīng)十三載,夫婦二人本著‘誠信經(jīng)營’的方針,將一家不足20平米的小店進(jìn)步為云南火地方特色的小吃。
十三年中二中雞腳堅(jiān)持應(yīng)用優(yōu)質(zhì)的原料,一直的自我完善,構(gòu)成了本人獨(dú)一無二的鹵汁和香辣湯自有工藝,加工工藝和經(jīng)營風(fēng)格。
二中雞腳的產(chǎn)品包含香辣涼雞腳,香辣涼雞胗,特色鹵雞腳。香辣涼雞腳,鮮香辣,五味俱全,香飄十里,品嘗獨(dú)一無二,別具一格;特色鹵雞腳,外皮Q彈有嚼勁內(nèi)里骨頭酥軟,芳香四溢,堪稱一絕。口味過的客戶都贊不絕口。
獨(dú)一無二的經(jīng)營:金建華一擔(dān)任制作產(chǎn)品,金建華誠實(shí)勤奮細(xì)心愛潔凈有潔癖,清洗雞腳的水全部選用涼開水,原料的選擇也是精益求精,不計(jì)本錢只求好;蘇建云擔(dān)任銷售,蘇建云脾氣耿直幽默開朗,本不是討巧的性格卻由于說話太直太沖構(gòu)成了特色,吃著二中雞腳長大的學(xué)生和客戶紛紛在各個(gè)論壇貼吧里將其的幽默語言進(jìn)行討論和回憶,竟成為與二中雞腳齊名的一道風(fēng)景線。