Encore美式熱狗由泉州市海歸青年洪霖創(chuàng)立的原創(chuàng)餐飲品牌。2012年4月27日Encore美式熱狗專門店在泉州開業(yè)。同年8月,Encore美式熱狗專門店廈門新景店開業(yè)。2013年6月,Encore美式熱狗專門店廈門中華城店開業(yè)。隨即Enccore新景店為謀取私利毀約,私自拆下Encore招牌另起爐灶。2013年11-12月Encore美式熱狗專門店漳州分店,廈門大學(xué)分店,昆明分店,湖南長(zhǎng)沙分店,三明永安分店開業(yè)。
Encore是原創(chuàng)的青年品牌,為許多熱血?jiǎng)?chuàng)業(yè)青年提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái),青年剛出社會(huì)在創(chuàng)業(yè),可能會(huì)面對(duì)很多不一樣的挑戰(zhàn),并且很容易失敗。為了讓加盟商能成功,Encore在開店之前,會(huì)跟進(jìn)觀察并且改正加盟商在創(chuàng)業(yè)初期會(huì)遇到的錯(cuò)誤。與其他商業(yè)性質(zhì)的加盟模式相比,Encore更像是一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu),幫助與支持想創(chuàng)業(yè)有夢(mèng)想的熱血?jiǎng)?chuàng)業(yè)青年。
中文意思是“再來一個(gè)”,我們特地加上了“!”讓整個(gè)LOGO更加形象,就像是客人覺得Encore的熱狗好吃大喊一聲“再來一個(gè)!”