Dyrike源詞根為direct，即直接的意思，意為現(xiàn)做現(xiàn)吃。旗下軟式冰淇淋、手工巧克力、冰淇淋蛋糕等均采用現(xiàn)場(chǎng)制作的手工工藝，并融合經(jīng)營高品質(zhì)的意式咖啡與港式甜品，成為時(shí)下白領(lǐng)人士及年輕學(xué)生鐘愛的情調(diào)小店品牌。

Dyrike旗下門店分為以經(jīng)營軟式冰淇淋、商務(wù)咖啡和正餐火鍋為概念的戴瑞克餐廳（營業(yè)面積50~300m2）及甜品美食驛站（營業(yè)面積6~30m2）兩種類型。

戴瑞克餐廳

以中山公園玫瑰坊商業(yè)街的戴瑞克餐廳為例，該店總營業(yè)面積108m2，同時(shí)經(jīng)營正餐中小火鍋和Dyrike軟式冰淇淋系列產(chǎn)品。戴瑞克餐廳的火鍋以單人小火鍋、二人中火鍋、多人大火鍋的人性化任意選擇組合為經(jīng)營特色，火鍋鍋底的價(jià)位選擇非常廣泛，很便宜的單人鍋底每份僅8元，而特色的泡菜雞翅及排骨原鍋則是人氣指數(shù)很高的鍋底。單點(diǎn)的菜式小份而精致，價(jià)位適中。正宗港式燒烤及手工點(diǎn)心既是火鍋?zhàn)舨?，也是下午茶點(diǎn)的理想選擇。而餐前餐后都絕不容錯(cuò)過的招牌軟式冰淇淋，則是普通的火鍋餐廳沒有的特色。加上餐廳全天候提供免費(fèi)無線上網(wǎng)服務(wù)，越來越多的商務(wù)宴請(qǐng)、朋友聚會(huì)、家庭聚餐都把戴瑞克餐廳作為不二的選擇。

甜品美食驛站

在Dyrike甜品美食驛站中，售價(jià)為2元的低脂甜筒在同商圈、同地段的口碑形象及受歡迎程度均超過同類其他品牌。而售價(jià)為3元的抹茶風(fēng)暴甜筒、5元的擠擠樂、10元的冰火美人等在Dyrike廣受歡迎的特色產(chǎn)品，在其他品牌的甜品飲料站中并無相同類型的產(chǎn)品。在Dyrike甜品美食驛站經(jīng)營中，除突出Dyrike作為冰淇淋品牌的吸引力以外，十分注重對(duì)特色甜品及美味小吃的經(jīng)營。其中，天使布丁、杯王丸仔、XO貢丸粉絲杯等因其上乘的口味及穩(wěn)定的品質(zhì)，深受廣大顧客喜愛。

品牌冰淇淋、特色甜品及美味小吃的產(chǎn)品線組合使Dyrike甜品美食驛站具有較高的經(jīng)營效率和較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，適應(yīng)季節(jié)性因素的經(jīng)營穩(wěn)定性得到根本保障。

Dyrike品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力

1、Dyrike擁有全球先進(jìn)的進(jìn)口冰淇淋專用設(shè)備，并采用專屬配方的全進(jìn)口原料；

2、Dyrike擁有成熟的品牌理念、工藝流程和運(yùn)營模式，對(duì)市場(chǎng)具有準(zhǔn)確的把握能力；

3、Dyrike作為滬上優(yōu)先家軟式冰激凌專業(yè)品牌，其低脂肪健康形象已經(jīng)深入人心，尤其受到廣大奢愛冰淇淋的年輕女性青睞；

4、Dyrike現(xiàn)做現(xiàn)吃的品牌理念讓冰淇淋愛好者深深體會(huì)到新鮮冰淇淋的與眾不同，也成為Dyrike區(qū)別于其他冰淇淋品牌的重要標(biāo)志；

5、Dyrike的招牌產(chǎn)品“天使杯王（Cupqueen）”深受消費(fèi)顧客的喜愛，是中高端冰淇淋市場(chǎng)獨(dú)一無二的產(chǎn)品，并已形成特色品牌形象；

6、Dyrike已經(jīng)擁有一批固定的、處于市場(chǎng)主流消費(fèi)地位的顧客群體，其中以中等及中等以上收入的年輕人群為主，女性略多于男性。

一、品牌加盟

1、加盟條件

（1）具有一定投資能力的個(gè)人投資者，有較強(qiáng)的事業(yè)心、商業(yè)意識(shí)和管理能力；

（2）高度認(rèn)同Dyrike的品牌理念與商業(yè)模式，并以100%精力投入全職參與門店經(jīng)營；

（3）已經(jīng)擁有或有能力得到符合Dyrike選址要求的高品質(zhì)店鋪。

2、加盟要素

A：冰淇淋外賣店（Take-out）

（1）門店面積6-15平方米，總投資9.5萬元（很小投資型）/15.5萬元（完全投資型）；

（2）加盟費(fèi)3萬元（2年），應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)可部分減免加盟費(fèi)；

（3）保證金5萬元，管理費(fèi)1,800元/月。

B：DIY手工坊（綜合經(jīng)營軟式冰淇淋、自制蛋糕、手工巧克力）

（1）門店面積30-100平方米，總投資45-55萬元；

（2）加盟費(fèi)7萬元（3年），保證金10萬元；

（3）品牌使用權(quán)費(fèi)為月營業(yè)收入的6%，廣告費(fèi)為月營業(yè)收入的3%。

二、門店招商

1、總體要求

Dyrike店鋪選址要素首先強(qiáng)調(diào)人流量，通常以市區(qū)商業(yè)中心高人流量的主干街道門面店鋪為佳，尤其以軌道交通、公交車站聚集點(diǎn)旁邊的臨街店鋪為優(yōu)選。其次，大型購物中心及Shopping Mall主通道處小面積店面是Dyrike甜品美食驛站理想的選址對(duì)象。高檔住宅小區(qū)比較集中的地方，專門為居民及周邊商務(wù)寫字樓提供生活服務(wù)的社區(qū)型店鋪可作為戴瑞克餐廳選址對(duì)象。在上述選址對(duì)象中，屬于只租不售性質(zhì)的商場(chǎng)店鋪物業(yè)可作為優(yōu)先選擇的對(duì)象，租期一般應(yīng)為5-7年。

2、硬件配套

（1） 門店面積：6-15平方米（冰淇淋外賣店） 30-100平方米（DIY手工坊）

（2） 有上、下水，380V電源

三、DIY冰淇淋商務(wù)活動(dòng)

1、冰淇淋外賣現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)

提供冰淇淋設(shè)備及原料，專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)制作。

2、冰淇淋DIY聚會(huì)支持

提供冰淇淋設(shè)備及原料，專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)操作指導(dǎo)。

四、冰淇淋機(jī)租賃服務(wù)

1、單頭冰淇淋機(jī)： 800元/月 設(shè)備押金1萬元 配套供應(yīng)全部原料及包裝物

2、三頭冰淇淋機(jī)：1,800元/月 設(shè)備押金3萬元 配套供應(yīng)全部原料及包裝物

五、商務(wù)巧克力、商務(wù)蛋糕、婚禮蛋糕、婚禮巧克力

1、DIY活動(dòng)服務(wù)

提供原料、模具、DIY工具及包裝禮盒，專人負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

2、客戶定制

根據(jù)客戶設(shè)計(jì)要求手工制作完成，并提供現(xiàn)場(chǎng)布置配套服務(wù)。