特色美食人人都愛(ài),要想開(kāi)一家可觀的餐飲店,就要選擇具備特色的餐飲品牌,第三樂(lè)章?tīng)t魚(yú)就可觀,餐飲領(lǐng)域知名品牌,加盟有扶持。第三樂(lè)章?tīng)t魚(yú)可謂是烤魚(yú)領(lǐng)域的大佬,在烤魚(yú)領(lǐng)域享有極高的名氣和佳譽(yù)度,憑借著精確的市場(chǎng)定位和豐富的領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn),迅速在市場(chǎng)上占領(lǐng)一席之地,不只市場(chǎng)銷量遙遙在前,并且消費(fèi)者口碑也是極好的。第三樂(lè)章?tīng)t魚(yú)主打活魚(yú)現(xiàn)烤,讓每一位消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)挑選本人想要的魚(yú),親身監(jiān)視稱量與清洗宰殺,提升/增加每一條魚(yú)的新鮮與潔凈,讓消費(fèi)者吃的合格,吃的舒心。
第三樂(lè)章?tīng)t魚(yú)是一種起源于巫山的傳統(tǒng)美食,在它的流傳歷史中,聯(lián)合烤、腌、燉三種烹飪手法,并應(yīng)用了諸多傳統(tǒng)川菜和川味火鍋的用料特點(diǎn),是品嘗獨(dú)一無(wú)二、富含營(yíng)養(yǎng)的美味小吃。如今流行的川式烤魚(yú)卻與傳統(tǒng)的燒烤做法有明顯的差別,它采納“先烤后燉”的特殊做法,融合了烤、燉兩種烹飪措施的優(yōu)點(diǎn)。在回眸悠久飲食文明的同時(shí),也引路著當(dāng)代飲食新風(fēng)尚!
第三樂(lè)章?tīng)t魚(yú)以其獨(dú)樹(shù)一幟的質(zhì)量,延續(xù)傳統(tǒng)飲食文明的內(nèi)蘊(yùn),外加火鍋的特點(diǎn),香味誘人,色亮湯紅,保健營(yíng)養(yǎng),辣而不燥,潔凈衛(wèi)生等特點(diǎn),博得了廣大客戶的信任。而配料的運(yùn)用是這種烤魚(yú)制作過(guò)程里的一個(gè)絕活,不管湯料還是腌料,都經(jīng)過(guò)了上百次的調(diào)配,充分汲取火鍋的用料特點(diǎn),一遍遍調(diào)整自有工藝,所選中草藥和調(diào)料多達(dá)四十余種,既能將各種配料的香味充分散發(fā)出來(lái),又含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。用這種辦法所制作的烤魚(yú)與仿冒者制作技藝粗糙、品嘗單一、配料簡(jiǎn)單的特點(diǎn)相比,不只魚(yú)肉滋味的鮮美,并且還有一種濃郁的料香味以及獨(dú)到特有的焦香味,可謂回味綿長(zhǎng),屢吃不厭!