雜糧煎餅作為深受百姓喜愛的特色小吃,在民間已流傳千年而長(zhǎng)盛不衰。董卿女士在原有煎餅品嘗基礎(chǔ)上,經(jīng)過十幾年的探索與實(shí)踐,創(chuàng)建了董記煎餅品牌,研究出了以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅,更適合中老年人及兒童品嘗,具備調(diào)理人體營(yíng)養(yǎng)平衡、補(bǔ)充維生素及微量元素的作用。
董卿女士從腳踏三輪車街頭支煎餅攤起步,有必定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)后轉(zhuǎn)入衛(wèi)生條件較好的煎餅店鋪內(nèi),并打出了董記煎餅的招牌,徹底扭轉(zhuǎn)了煎餅沿街叫賣的方式。因?yàn)槎浖屣灴季啃l(wèi)生、品嘗獨(dú)一無二、種類繁多、個(gè)大量足,再加上誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),煎餅店的生意日益興旺,收銀豐厚,穩(wěn)中有升,逐步開始有下崗職工主動(dòng)找上門來要求學(xué)習(xí)煎餅的制作技術(shù),做董記煎餅的加盟店。面對(duì)為生計(jì)整日奔波的下崗職工著急的期待,董卿女士決定把生意做大做強(qiáng),于是,以董記煎餅為品牌的加盟連鎖開始紅紅火火地進(jìn)步起來。
董記煎餅初期的快速進(jìn)步,惹起了省會(huì)石家莊當(dāng)?shù)孛襟w高度的關(guān)注,石家莊電視臺(tái)、河北電視臺(tái)及河北日?qǐng)?bào)等相繼做了報(bào)道,直到有一天,招來了電視臺(tái)第七套農(nóng)業(yè)頻道致富經(jīng)欄目記者的目光。