鼎泰豐創(chuàng)辦人楊秉彝先生，出生于公元1927年的中國(guó)山西省。公元一九四八年的夏天，二十一歲的楊秉彝先生在國(guó)共內(nèi)戰(zhàn)時(shí)期，毅然決然地坐上「花蓮號(hào)」，從上海漂洋過(guò)海地來(lái)到了臺(tái)灣闖蕩，并找到了臺(tái)灣的舅舅。在舅媽的協(xié)助之下，楊秉彝先生得到他在臺(tái)灣的優(yōu)先份工作，就是在『恒泰豐』擔(dān)任送貨員。兩年后，由于工作勤快，為人忠厚老實(shí)，老板便開(kāi)始讓他負(fù)責(zé)看帳和管理店內(nèi)進(jìn)出貨。二十八歲時(shí)與同樣在『恒泰豐』工作的賴盆妹結(jié)婚。婚后繼續(xù)在油行工作了三、四年，直到有一天，老板因?yàn)檗D(zhuǎn)投資失誤，使得『恒泰豐』受到牽累，一蹶不振，后油行被迫解散，秉彝夫婦只好不舍地離開(kāi)。此時(shí)的秉彝已經(jīng)三十一歲了。

離開(kāi)油行后的秉彝夫婦決定自行創(chuàng)業(yè)，那么，新店要取什么名字好呢？楊秉彝先生想了想，他是向『鼎美油行』批的油，而自己又出身于『恒泰豐』，不如就取名為『鼎泰豐』吧，也算是感念『恒泰豐』老板夫婦對(duì)他的恩情。而也于此構(gòu)成了『鼎泰豐』的雛型。此時(shí)是公元一九五八年。當(dāng)時(shí)電話很難申請(qǐng)，信義店現(xiàn)在仍在使用的二三二一八九二七的電話是向山西老鄉(xiāng)時(shí)任監(jiān)察委員買的，趁買電話之便，又拜托同鄉(xiāng)監(jiān)委向于右任先生索了一幅字當(dāng)招牌『鼎泰豐油行』，四十多年來(lái)一直懸掛在信義店鼎泰豐的入口處。秉彝憑著以前在『恒泰豐』油行建立人脈和良好商譽(yù)，『鼎泰豐』油行的業(yè)務(wù)很快就上了軌道，累積了一點(diǎn)積蓄后，夫妻倆東湊西湊的在信義路上買下了一個(gè)店面，把油行遷入這邊，就是鼎泰豐信義本店現(xiàn)址。到了民國(guó)六十九年左右，罐裝色拉油問(wèn)世，民眾對(duì)于購(gòu)買油品的習(xí)慣有了全新的改變，卻也因此，『鼎泰豐』油行的生意受到前所未見(jiàn)的沖擊，生意越來(lái)越差，楊秉彝夫婦日夜愁眉苦臉：「這樣下去也不是辦法！」然而山重水盡疑無(wú)路，柳暗花明又一村。

就在楊秉彝夫婦以為這是他們事業(yè)的盡頭時(shí)，卻萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到這次的事件成為『鼎泰豐』轉(zhuǎn)型的契機(jī)。楊秉彝夫婦接受『復(fù)興園』唐老板的建議，把原本賣油的店面改成一半賣油，一半賣小籠包。而『鼎泰豐』的小籠包在毫無(wú)宣傳之下，憑著真材實(shí)料，客人吃過(guò)皆贊不絕口，吃過(guò)的客人一個(gè)帶一個(gè)地上門(mén)，生意優(yōu)佳。就這樣，『鼎泰豐』結(jié)束掉油行的營(yíng)運(yùn)，正式經(jīng)營(yíng)起小籠包與面點(diǎn)的生意，而『鼎泰豐』成為國(guó)際品牌的傳奇故事也就此展開(kāi)。

鼎泰豐小籠包加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
鼎泰豐小籠包投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)鼎泰豐小籠包店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家鼎泰豐小籠包加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的鼎泰豐小籠包加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)鼎泰豐小籠包店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家鼎泰豐小籠包加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解鼎泰豐小籠包品牌
       通過(guò)瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問(wèn)題，公司將安排投資顧問(wèn)為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察鼎泰豐小籠包品牌
       潛在加盟商前往鼎泰豐小籠包總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請(qǐng)鼎泰豐小籠包品牌
       加盟商如果對(duì)鼎泰豐小籠包品牌無(wú)異議，便可以填寫(xiě)《加盟申請(qǐng)書(shū)》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定鼎泰豐小籠包加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、鼎泰豐小籠包店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對(duì)店面測(cè)量，并對(duì)店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì)，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開(kāi)店的核心技能。
  8、鼎泰豐小籠包加盟店開(kāi)業(yè)籌備
       開(kāi)始籌備營(yíng)業(yè)，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、鼎泰豐小籠包加盟店正式開(kāi)業(yè)
       按照開(kāi)業(yè)計(jì)劃，進(jìn)行開(kāi)業(yè)前檢查，舉行開(kāi)業(yè)典禮，正式開(kāi)門(mén)迎客。

鼎泰豐（DinTaiFung）是一家享譽(yù)世界的臺(tái)灣小籠包專賣店，1972年成立于臺(tái)灣，幾十年間，它走過(guò)了從創(chuàng)立品牌到蓬勃發(fā)展的輝煌歷程，先后在日本、美國(guó)、香港、新加坡、中國(guó)上海、深圳、無(wú)錫等地均開(kāi)有分店。1993年被美國(guó)紐約時(shí)報(bào)評(píng)選為“世界十大美食餐廳之一”，在臺(tái)灣它已成為中華傳統(tǒng)美食的代表。很多國(guó)內(nèi)外游客到臺(tái)灣必到鼎泰豐，只為一嘗小籠包的美味。許多名人，如梅爾吉普遜、蘇菲瑪索、成龍、鞏俐、宮澤理惠、張曼玉、周星馳等都成為鼎泰豐的座上客。

加盟條件
  1、加盟鼎泰豐小籠包的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開(kāi)鼎泰豐小籠包加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開(kāi)鼎泰豐小籠包加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)環(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開(kāi)鼎泰豐小籠包店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟鼎泰豐小籠包店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟鼎泰豐小籠包店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開(kāi)鼎泰豐小籠包店具有專注于該行業(yè)的開(kāi)拓精神和韌性;
  8、加盟鼎泰豐小籠包店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。