百年德園是湖南百年德園餐飲管理有限公司旗下知名品牌,于2013年成立。德園始建于清光緒年間,取《左傳》中“有德則樂,樂則能久”之意,名之“德園”。民國初年,幾位失業(yè)官廚集資入伙,盤下德園,遷店于黃興路樊西巷口,以官府菜、包點(diǎn)招徠食客。因菜肴制作總有海味鮮貨等上乘余料留下,為免浪費(fèi),故將其剁碎,拌入包點(diǎn)餡心,誰知這竟使他們的包點(diǎn)風(fēng)味異人,備受垂青。從此,德園包子大振名聲。
“百年德園”,肩負(fù)重?fù)?dān)?!鞍倌辍倍?,豈但代表“德園”曾經(jīng)的輝煌歷史,更代表著要繼續(xù)傳承百年,成為基業(yè)長青的百年企業(yè)的期盼。為此,德園人用“勤勉”傳承百年德園的輝,需求用“創(chuàng)建”壯大百年德園的偉業(yè)。讓“百年德園”成為世界的焦點(diǎn),成為長沙人的自豪。