鄧家牌廣安鹽皮蛋的特點：皮蛋的清，鹽蛋的黃，蛋黃的周圍有自然的蛋黃油，蛋黃翻沙，蛋清嫩、脆、香、有彈性，食用香醇可口，回味無窮。其口感因兼有鹽蛋和皮蛋的美味而聞名。
    鄧家廣安鹽皮蛋系列，是鄧小平故里傳播，有一百多年的歷史，它選用廣安農田自然放養(yǎng)的優(yōu)質鮮鴨蛋、食用鹽、食用堿、水、茶葉、生石灰、香料腌制。傳統(tǒng)自有工藝聯(lián)合古代科技，精工制造，風味共同，口感香醇，實爲廣安名土特產之一。湯料是用大料、香葉、茴香、肉蔻、八角、白扣、三萊、茶葉、鮮姜等十幾味中草藥配制而成。加上迷信正當的腌制工夫，并根據差異季節(jié)里溫度的變更調節(jié)蛋池中蛋的比例，才華腌制出美味的鹽皮蛋啊!
    溫心提示：因土鴨蛋集體差別，蛋黃蛋清的色澤差異，極多數蛋會出現蛋清有水，屬腌制進程中的正常景象，可照常食用，蛋殼破碎，不影響蛋的品質。
    【食用方法】開啟即食，蒸熱更加。不僅是佐酒的美味食品，更是早餐的佳菜肴之一，還可以做蛋肉粥、青椒鹽皮蛋、湯類，間接剝開泡在一碗面條/米線里熱一下也很美味。
    【商品品嘗】蛋清是皮蛋味，蛋黃是鹽蛋味
    【品嘗特點】皮蛋的清，鹽蛋的黃，蛋黃的周圍有自然的蛋黃油，蛋黃翻沙，蛋清嫩、脆、香、有彈性，食用香醇可口，回味無窮。
    公司產品先后榮獲“廣安市地方商品暢銷品牌”、“特色游覽商品”一等獎、首屆“四川特色游覽商品”品牌名稱、“四川游覽留念品”金獎。“鄧家”榮獲“廣安市知名商標”，廣安區(qū)科技發(fā)展獎，廣安市十佳游覽產業(yè)，廣安市靠前龍頭企業(yè)、廣安市重點龍頭企業(yè)，并獲農業(yè)部“無公害農產品”標記認證。
    中、省、市媒體先后進行了深度報道。電視臺第七套，《致富經》、《每日農經》、四川電視臺“吃八方”等欄目對“鄧家”牌鹽皮蛋做了專題報道。國家政府網，新聞網，中新社，新華社，四川省人民政府網，四川日報、四川農村時報、四川工人日報、廣安日報等多家媒體對企業(yè)和產品相繼從差異角度進行了推廣報道。