加盟做生意,首先要找個(gè)好項(xiàng)目,好項(xiàng)目標(biāo)條件就是要需要的人多,有人才會(huì)有生意,而衣食住行,主要的就是食,所以進(jìn)軍飲食領(lǐng)域是您的不二選擇。
夏季來(lái)臨,北方的特色小吃頻頻呈現(xiàn),尤其是拉皮系列,各種各樣的吃法應(yīng)有盡有,不論是地?cái)?,小吃鋪,還是大酒店,東北拉皮這道特色菜是占盡了風(fēng)頭,下面說(shuō)一下東北拉皮畢竟是什么?
東北拉皮(不是涼皮,要比涼皮厚并且口感更好)是東北的名小吃,又稱拉皮、東北大拉皮、水拉皮。東北拉皮原以馬鈴薯淀粉或綠豆淀粉制作。但近年來(lái)多以木薯淀粉為原料制作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮,綿軟滑爽、口感勁道,質(zhì)感細(xì)膩而著稱,是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原物料之一。
近幾年,東北拉皮不再局限于東北特色菜,而廣泛的呈現(xiàn)在全國(guó)各個(gè)菜系里面,深受食客的歡迎,可觀大江南北。隨之而來(lái)的東北拉皮的生產(chǎn)也供不應(yīng)求,無(wú)論是酒店還是菜市場(chǎng),生產(chǎn)多少賣多少。
所有的這一切,僅僅是較低較低的標(biāo)準(zhǔn),你再去當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)、飯店等去實(shí)地調(diào)查一下,你就能知道當(dāng)?shù)匦枰康降子卸啻?,到底有多少了?