武漢市江漢區(qū)東北春餅店是江漢三路經(jīng)營了28年的一家老店,每年生意都很好,數(shù)十幾二十人排隊等候已成為江漢路一道城市的風景線。武漢三臺,長江日報,武漢晨報,第1生活,大武漢報刊曾熱烈報道東北春餅店是江漢路上知名有特色的小吃之一。東北春餅店公司追求的是一步一個腳印,穩(wěn)健進步。東北春餅店始終堅持的經(jīng)營主旨是“質量比別人好一點,價格比別人低一點,并真正讓利消費者,客人真實感遭到物超所值”,因而得到了廣大消費者的支持和厚愛,東北春餅店快餐公司快速成長起來。
東北春餅店別看它貌似不起眼,做起來需求精工細作,用料也特別考究:豬肉必定要前胛肉,牛肉則選后腿肉。每天都要親身挑肉,而且盯著供貨商將肉攪好放在盆里端回來。和面和肉不放任何的添加劑,烤餅的油,是專注于從油脂公司訂的純豆油?!叭绻x料不到位,就會影響到口感,咱們做的是本分生意,客戶也都是老街坊老朋友了,咱們不能砸本人的招牌。”
東北春餅店生產(chǎn)過程嚴格保密,所以學員要到武漢來學習整個做餅的全部過程,和面和肉都是由機器操作,每天做幾包面就能搞定,壓面采納了自動壓面的形式壓面,不需求人用手工揉面,和面也不需求起早床和面,這樣減輕了勞動力。
如果你想來學習我會毫無保留的把技術教你,手把手指導,從開始制作到烤餅每一個環(huán)節(jié)都由學員自己親手操作完成,這樣大大加快了學習速度,普通5天即可學會,也可多學幾天,直到學會為止。