1、幫助選址評(píng)價(jià)
幫助加盟商對(duì)擬開(kāi)店面進(jìn)行實(shí)地調(diào)查、商圈評(píng)價(jià)，分析其開(kāi)店的可行性，協(xié)助加盟商制訂正確的開(kāi)店決策。
2、協(xié)助加盟商進(jìn)行店面裝修設(shè)計(jì)與施工監(jiān)視
為確保大阿二的統(tǒng)一形象，公司為加盟商提供整體的裝修設(shè)計(jì)方案，并擔(dān)任店面的裝修施工及工程品質(zhì)及進(jìn)度監(jiān)視。同時(shí)為確保產(chǎn)質(zhì)量量，餐廳運(yùn)營(yíng)所需設(shè)施也由總部統(tǒng)一洽購(gòu)并指導(dǎo)裝置。
3、員工培訓(xùn)
（1）廚師、面點(diǎn)師、熬粥師培訓(xùn)：技師指導(dǎo)，員工到實(shí)體店親身操作。學(xué)習(xí)大阿二創(chuàng)的“中式快餐資料量化標(biāo)準(zhǔn)體制”，餐廳產(chǎn)品均有規(guī)范化和數(shù)字化的生產(chǎn)操作程序。
（2）店長(zhǎng)、店員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行至少30個(gè)工作日的系統(tǒng)培訓(xùn)，經(jīng)考核擁有了高能力的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能后方可上崗。
4、派駐管理人員幫助開(kāi)店
大阿二公司將派駐管理人員幫助支配開(kāi)業(yè)前各項(xiàng)預(yù)備工作，包含慶典、促銷(xiāo)、員工崗前再培訓(xùn)等。
5、后續(xù)服務(wù)
開(kāi)業(yè)后，總部會(huì)按期委派專(zhuān)業(yè)的營(yíng)運(yùn)人員到店內(nèi)進(jìn)行日常的運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，對(duì)店面在價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)、管理、衛(wèi)生等方面進(jìn)行不按期的評(píng)價(jià)，幫助改善餐廳管理，提高業(yè)績(jī)，讓加盟店有真正的歸屬感。
6、一直創(chuàng)建的產(chǎn)品
創(chuàng)建是大阿二保持競(jìng)爭(zhēng)力和進(jìn)步壯大的重要要素?？偛繒?huì)按期為加盟商提供較新的產(chǎn)品研究成績(jī)，提升/增加店內(nèi)的產(chǎn)品品嘗一直更新，時(shí)刻保持產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
7、直線供貨系統(tǒng)
總部有專(zhuān)注于的產(chǎn)品配送中心，所有的原料和設(shè)施直接供貨，無(wú)中間環(huán)節(jié)，確保低價(jià)。同時(shí)，大量集中洽購(gòu)，必然提升/增加運(yùn)營(yíng)本錢(qián)較低，提升/增加加盟商的收銀空間。

生煎又稱(chēng)生煎饅頭，是常州、無(wú)錫、蘇州、湖州、嘉興、上海一帶的漢族風(fēng)味小吃，物料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。
原為茶樓、老虎灶(開(kāi)水店)兼營(yíng)種類(lèi)。餡心以鮮豬肉加皮凍為主，20世紀(jì)30年代后，上海飲食業(yè)有了生煎的專(zhuān)業(yè)店，餡心花色也增加了雞肉、蝦仁等多種種類(lèi)。
生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍，1排排地放在平底鍋里油煎，在煎制過(guò)程中還要淋幾次涼水，撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆，饅身白色，軟而松，肉餡鮮嫩稍帶鹵汁，咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。功夫不到家,不可能煎得滴湯不漏;不會(huì)吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“湯包”里的湯燙著。也有人青睞自家制作生煎包,在家制作可選用平底鍋,應(yīng)用半發(fā)酵的面皮,餡料參加帶皮凍的豬肉,油煎時(shí)留意噴水。
傳統(tǒng)的漢族風(fēng)味小吃，表皮松軟，底板香脆，餡鮮多汁。發(fā)面和好，包餡成形，放平底鍋中。煎時(shí)放少許水，小火燜熟，至底部成金黃色時(shí)，撤上蔥花、芝麻，再燜一會(huì)兒裝盤(pán)，皮薄肉多，招來(lái)了眾多的消費(fèi)者。令人吃過(guò)之后都忍不住贊賞