“陳先生的肉肉”起源于公元13世紀(jì)，當(dāng)時(shí)由一個(gè)北方的姓陳的老者帶到江南，經(jīng)過嘗試與當(dāng)?shù)乜谖兜幕旌?，研制了炸肉配方套料，一直傳承至今?/p> 此配方有32種料方調(diào)和而成，其中有20種營(yíng)養(yǎng)入骨、補(bǔ)氣補(bǔ)血的中藥材，溫和不上火，老少皆宜。2013年蘇州凡動(dòng)力餐飲管理有限公司與陳家合作，并且買斷此優(yōu)質(zhì)配方，組建食品公司，推出了“陳先生的肉肉”的小吃品牌，開發(fā)出美味好吃的小排、雞翅、豬蹄、雞爪等小吃食品。秘制工藝，傳承宮膳文化：陳先生的肉肉調(diào)味秉承中式養(yǎng)生原理，采用秘制宮膳制法，具有開胃健脾，消食化滯等功效。碳燒老壇肉除了滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)及維生素等的需求外，還能達(dá)到開胃，增加食欲的目的，好評(píng)如潮，碳燒老壇肉加盟商創(chuàng)業(yè)更輕松。飄香紅肉，味享南北經(jīng)典：陳先生的肉肉精選上等五花三層肉和瘦肉，外肥內(nèi)瘦，皮脂毫無肥膩之感，入口即化;瘦肉滑而不柴，遇齒則爛;肥瘦通吃，別有滋味，肥而不膩，碳燒老壇肉入口齒留香，令人回味無窮。陳先生的肉肉的核心料包源于清朝名醫(yī)葉天士之秘方，由多種珍貴藥補(bǔ)食材調(diào)制而成，物料經(jīng)專業(yè)機(jī)器粉碎加工，工序嚴(yán)密考究，口味同意精致美味，主打飄香五花壇肉、豆泡燜五花壇肉，齊聚三足鼎立，食客捧場(chǎng)引爆沸點(diǎn)!2013年蘇州旗靚店在著名的平江路歷史街區(qū)中心地帶開張，受到很多吃客們的追捧，短短的一個(gè)月就突破月收入40萬的業(yè)績(jī)，并且收到來自全國(guó)的加盟電話數(shù)不勝數(shù)?，F(xiàn)在“陳先生的肉肉”直營(yíng)和加盟店已經(jīng)達(dá)到三十多家，分別在蘇州、杭州、無錫、常州、揚(yáng)州、湖州、嘉興等長(zhǎng)三角地區(qū)，現(xiàn)在談全國(guó)商家還有幾十家。“陳先生的肉肉”的品牌已經(jīng)家喻戶曉。