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傳奇酸辣粉招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

傳奇酸辣粉

投資金額：5~10萬

主營行業(yè)：餐飲 > 面館

主營產(chǎn)品：酸辣粉

公司名稱：北京甲子餐飲管理有限公司

成立年份：2008 門店總數(shù)：630家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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傳奇酸辣粉加盟流程

怎樣開一家傳奇酸辣粉加盟店？
傳奇酸辣粉加盟流程：

　　 1、加盟商與撥打電話與傳奇酸辣粉加盟總部就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向。

　　 2、加盟商填妥傳奇酸辣粉加盟申請表，并將個(gè)人資料傳真或發(fā)送到傳奇酸辣粉加盟總部。

　　 3、加盟商提供區(qū)域銷售計(jì)劃書，提供賣場地理位置圖。

　　 4、傳奇酸辣粉加盟總部對意向加盟商資料審核并實(shí)地考察，進(jìn)行加盟資格綜合評估。

　　 5、傳奇酸辣粉加盟總部對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的特許經(jīng)營合同、同時(shí)交納前期定金。

　　 6、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在傳奇酸辣粉加盟總部的指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象。

　　 7、傳奇酸辣粉加盟總部委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣店管理的前期培訓(xùn)、銷售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)。

　　 8、加盟商結(jié)清相關(guān)款項(xiàng)安排發(fā)貨，傳奇酸辣粉加盟總部協(xié)助貨品陳列，提供進(jìn)銷存管理系統(tǒng)及開業(yè)指導(dǎo)。

　　 9、進(jìn)入終端市場運(yùn)營階段，傳奇酸辣粉加盟總部定期指導(dǎo)運(yùn)營。

傳奇酸辣粉加盟流程資訊

傳奇酸辣粉加盟流程是怎樣的？

　酸辣粉發(fā)源于巴蜀，由地方小吃，逐漸走向全國，在其發(fā)展道路上，經(jīng)歷過不斷發(fā)展，從原料、配料、口味、制作工藝和消費(fèi)方式都呈現(xiàn)出多樣化、多元化發(fā)展的態(tài)勢。傳奇酸辣粉，在傳統(tǒng)酸辣粉的經(jīng)營和制作上，進(jìn)行了Zui為合理和廣泛的改良、創(chuàng)新和提升，具體體現(xiàn)... 閱讀全文

傳奇酸辣粉能加盟嗎，加盟傳奇酸辣粉流程是怎樣的

酸辣粉是大家都很喜愛的美食，尤其是年輕的消費(fèi)者。正兒八經(jīng)的飯菜吃起來不香，一吃起酸辣粉個(gè)個(gè)“如狼似虎”。而傳奇酸辣粉，用其特色的經(jīng)營魅力，超越了一般餐飲無形中影射出的等級限制，將消費(fèi)群體無限擴(kuò)大。在這里，無論是高級白領(lǐng)、還是學(xué)生、居民。因?yàn)閼阎鴮髌嫠崂狈酃餐南矏郏奂黄?。?.. 閱讀全文

傳奇酸辣粉公司介紹

傳奇酸辣粉加盟品牌怎么樣？產(chǎn)品有哪些特色呢？
傳奇酸辣粉品牌介紹如下：

傳奇酸辣粉的酸——柔和飽滿目前市場上絕大多數(shù)的酸辣粉都是用醋調(diào)配出來酸味的。而傳奇酸辣粉的酸，除了采用高品質(zhì)的食醋來調(diào)味之外，還會加入一種90%的人都會忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，來進(jìn)行整體酸味的調(diào)和和把控。因?yàn)閱渭円揽看椎乃嵛叮诟袝容^尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，不夠醇厚、飽滿。如果操作者把控不好，還會有有“澀”的感覺（這就是路邊賣的酸辣粉經(jīng)常的出現(xiàn)的味道，而且有些老板單純?yōu)榱私档统杀荆玫拇滓彩遣缓细竦模?/span>

而乳酸的加入，一方面它具有調(diào)和醋酸的功能，兩種酸融在一起產(chǎn)生的酸味就會很柔和，飽滿。同時(shí)，乳酸還具有清口、提鮮、增香的作用，更能促進(jìn)人的食欲和消化。這兩種酸的搭配不僅讓口味更和諧（調(diào)好的的傳奇酸辣粉的酸度PH值應(yīng)該在3.8—4之間），從營養(yǎng)上也更合理，非?？茖W(xué)。

傳奇酸辣粉的辣——香而不躁先說這辣。辣有麻辣（西南地區(qū)為代表，主要用花椒、麻椒調(diào)味）、酸辣（西北地區(qū)為代表，里面的辣就有很多是乳酸調(diào)和的）、香辣（用香辛料提香）、鮮辣（里面加了海米之類的海產(chǎn)品提取物）、火辣五種。根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。傳奇酸辣粉的辣，是屬于香辣與鮮辣結(jié)合的。為了保證這種辣的和諧，我們的選用“子彈頭”來調(diào)配辣度，再用“二金條“和燈籠椒調(diào)配辣油的香，經(jīng)此調(diào)配，出來辣味才真正香辣可口，厚重香醇。當(dāng)然在調(diào)制辣油的過程中，需要掌握的技巧、火候，以及為了調(diào)和出最恰當(dāng)?shù)目谖叮€需要放進(jìn)一些輔料，這些，當(dāng)然各人各有一套啦，傳奇酸辣粉的辣油制作也是有自己的獨(dú)特工藝和方法的。

傳奇酸辣粉的粉——爽滑筋道制作酸辣粉的粉經(jīng)過這么多年，無數(shù)人的試驗(yàn)表明：紅薯粉最適合酸辣粉（四川那邊叫紅苕粉）。傳奇酸辣粉只選用純紅薯粉制作的粉，這樣做出的酸辣粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來滑爽，再者禁泡，泡個(gè)20分鐘半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。完全區(qū)別于大街上那些選用加入化學(xué)添加劑來增強(qiáng)彈性的劣質(zhì)粉條的小攤小販。溫總理說了：食品安全大如天！民以食為天，食品安全是天大的事情啊——覺悟要高，響應(yīng)政府號召，生意才能做的長遠(yuǎn)，這是我們最樸素的經(jīng)營觀。

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