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傳奇酸辣粉招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

傳奇酸辣粉

投資金額：5~10萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 面館

主營(yíng)產(chǎn)品：酸辣粉

公司名稱：北京甲子餐飲管理有限公司

成立年份：2008 門(mén)店總數(shù)：630家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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傳奇酸辣粉加盟詳情快捷留言

傳奇酸辣粉加盟品牌怎么樣？產(chǎn)品有哪些特色呢？
傳奇酸辣粉品牌介紹如下：

傳奇酸辣粉的酸——柔和飽滿目前市場(chǎng)上絕大多數(shù)的酸辣粉都是用醋調(diào)配出來(lái)酸味的。而傳奇酸辣粉的酸，除了采用高品質(zhì)的食醋來(lái)調(diào)味之外，還會(huì)加入一種90%的人都會(huì)忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，來(lái)進(jìn)行整體酸味的調(diào)和和把控。因?yàn)閱渭円揽看椎乃嵛?，口感?huì)比較尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，不夠醇厚、飽滿。如果操作者把控不好，還會(huì)有有“澀”的感覺(jué)（這就是路邊賣(mài)的酸辣粉經(jīng)常的出現(xiàn)的味道，而且有些老板單純?yōu)榱私档统杀荆玫拇滓彩遣缓细竦模?/span>

而乳酸的加入，一方面它具有調(diào)和醋酸的功能，兩種酸融在一起產(chǎn)生的酸味就會(huì)很柔和，飽滿。同時(shí)，乳酸還具有清口、提鮮、增香的作用，更能促進(jìn)人的食欲和消化。這兩種酸的搭配不僅讓口味更和諧（調(diào)好的的傳奇酸辣粉的酸度PH值應(yīng)該在3.8—4之間），從營(yíng)養(yǎng)上也更合理，非?？茖W(xué)。

傳奇酸辣粉的辣——香而不躁先說(shuō)這辣。辣有麻辣（西南地區(qū)為代表，主要用花椒、麻椒調(diào)味）、酸辣（西北地區(qū)為代表，里面的辣就有很多是乳酸調(diào)和的）、香辣（用香辛料提香）、鮮辣（里面加了海米之類的海產(chǎn)品提取物）、火辣五種。根據(jù)區(qū)域口味習(xí)慣和天然條件，以及制作方法和食材品性、制作調(diào)配出不同的辣度。傳奇酸辣粉的辣，是屬于香辣與鮮辣結(jié)合的。為了保證這種辣的和諧，我們的選用“子彈頭”來(lái)調(diào)配辣度，再用“二金條“和燈籠椒調(diào)配辣油的香，經(jīng)此調(diào)配，出來(lái)辣味才真正香辣可口，厚重香醇。當(dāng)然在調(diào)制辣油的過(guò)程中，需要掌握的技巧、火候，以及為了調(diào)和出最恰當(dāng)?shù)目谖?，還需要放進(jìn)一些輔料，這些，當(dāng)然各人各有一套啦，傳奇酸辣粉的辣油制作也是有自己的獨(dú)特工藝和方法的。

傳奇酸辣粉的粉——爽滑筋道制作酸辣粉的粉經(jīng)過(guò)這么多年，無(wú)數(shù)人的試驗(yàn)表明：紅薯粉最適合酸辣粉（四川那邊叫紅苕粉）。傳奇酸辣粉只選用純紅薯粉制作的粉，這樣做出的酸辣粉不僅口感勁道、而且有咀嚼感，吃起來(lái)滑爽，再者禁泡，泡個(gè)20分鐘半個(gè)小時(shí)也照樣彈牙。完全區(qū)別于大街上那些選用加入化學(xué)添加劑來(lái)增強(qiáng)彈性的劣質(zhì)粉條的小攤小販。溫總理說(shuō)了：食品安全大如天！民以食為天，食品安全是天大的事情啊——覺(jué)悟要高，響應(yīng)政府號(hào)召，生意才能做的長(zhǎng)遠(yuǎn)，這是我們最樸素的經(jīng)營(yíng)觀。

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傳奇酸辣粉加盟費(fèi)快捷留言

傳奇酸辣粉加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
傳奇酸辣粉投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)傳奇酸辣粉店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家傳奇酸辣粉加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的傳奇酸辣粉加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)傳奇酸辣粉店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家傳奇酸辣粉加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

傳奇酸辣粉加盟流程快捷留言

怎樣開(kāi)一家傳奇酸辣粉加盟店？
傳奇酸辣粉加盟流程：

　　 1、加盟商與撥打電話與傳奇酸辣粉加盟總部就合作具體事宜作詳細(xì)交流，確定加盟意向。

　　 2、加盟商填妥傳奇酸辣粉加盟申請(qǐng)表，并將個(gè)人資料傳真或發(fā)送到傳奇酸辣粉加盟總部。

　　 3、加盟商提供區(qū)域銷(xiāo)售計(jì)劃書(shū)，提供賣(mài)場(chǎng)地理位置圖。

　　 4、傳奇酸辣粉加盟總部對(duì)意向加盟商資料審核并實(shí)地考察，進(jìn)行加盟資格綜合評(píng)估。

　　 5、傳奇酸辣粉加盟總部對(duì)意向加盟商的審核合格后簽訂正式的特許經(jīng)營(yíng)合同、同時(shí)交納前期定金。

　　 6、按照加盟店裝修標(biāo)準(zhǔn)在傳奇酸辣粉加盟總部的指導(dǎo)下，完成裝修，統(tǒng)一店面形象。

　　 7、傳奇酸辣粉加盟總部委派督導(dǎo)人員協(xié)助進(jìn)行人員招募及專賣(mài)店管理的前期培訓(xùn)、銷(xiāo)售技巧輔導(dǎo)等相關(guān)培訓(xùn)。

　　 8、加盟商結(jié)清相關(guān)款項(xiàng)安排發(fā)貨，傳奇酸辣粉加盟總部協(xié)助貨品陳列，提供進(jìn)銷(xiāo)存管理系統(tǒng)及開(kāi)業(yè)指導(dǎo)。

　　 9、進(jìn)入終端市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)階段，傳奇酸辣粉加盟總部定期指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)。

傳奇酸辣粉加盟優(yōu)勢(shì)快捷留言

傳奇酸辣粉加盟有哪些優(yōu)勢(shì)？
傳奇酸辣粉加盟優(yōu)勢(shì)如下：
產(chǎn)品制作：原料品質(zhì)化、配方標(biāo)準(zhǔn)化、工藝流程化

　　經(jīng)營(yíng)模式：主打產(chǎn)品特色鮮明、輔助產(chǎn)品口味過(guò)硬、服務(wù)細(xì)節(jié)周到個(gè)性

　　經(jīng)營(yíng)理念：人員專業(yè)化，管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)品牌化,也正因?yàn)榇?，在食林外?middot;傳奇酸辣粉燒烤小吃店里：

　　店面裝修：個(gè)性鮮明，符合大眾審美取向的同時(shí)，盡量做到細(xì)節(jié)的時(shí)尚化提升。

　　廚房建設(shè)：科學(xué)合理，以最大化地提高出品，保證品質(zhì)為前提，進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。

　　餐飲設(shè)備：專業(yè)定制，滿足出品要求和廚房建筑實(shí)際格局需要，既衛(wèi)生更安全。

　　服務(wù)流程：周到個(gè)性，增加與客人的了解與溝通，服務(wù)做到小店規(guī)模大店品質(zhì)。

　　營(yíng)銷(xiāo)管理：高屋建瓴，將品牌塑造與業(yè)績(jī)提升結(jié)合，長(zhǎng)遠(yuǎn)利益與短期效益兼顧。

　　我們很驕傲，通過(guò)我們的努力。傳奇酸辣粉，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代餐飲技術(shù)實(shí)現(xiàn)了完美的結(jié)合，將傳統(tǒng)酸辣粉的制作進(jìn)行了創(chuàng)新的提升和發(fā)展，確定了自身"新派酸辣粉"的領(lǐng)袖地位。傳奇酸辣粉，為傳統(tǒng)小吃的現(xiàn)代管理、品質(zhì)經(jīng)營(yíng)探索出一條曙光初露的道路，可能這就是中國(guó)傳統(tǒng)小吃未來(lái)經(jīng)營(yíng)的思路和方向。