手抓餅市場(chǎng)雖然人氣連續(xù)走高，但也暴露出很多隱患，如果不能及時(shí)改善，領(lǐng)域進(jìn)步必然遭到制約。其中巨大的問(wèn)題有三：
　　健康隱患：在健康為王的今天，沒(méi)有什么比健康更值得注重的。地溝油、黑心面粉等問(wèn)題并不是新聞，如果不能規(guī)范食品保險(xiǎn)，手抓餅的可觀注定只是過(guò)眼云煙。
　　隱患：手抓餅領(lǐng)域準(zhǔn)入難度小，你能做我也能做，你做的跟我做得都差不多，消費(fèi)者在選擇是沒(méi)有指向性，客戶雖多卻被分散，無(wú)奈支撐店鋪。
　　品牌隱患：街頭美食不管是何品類，都會(huì)經(jīng)歷從散亂到整合的過(guò)程，一旦拓荒者呈現(xiàn)，散戶們的日子就會(huì)舉步維艱，究竟不論比廣告、比形象、比口碑、比研發(fā)，散戶都比可是品牌。
　　所以，在消費(fèi)需要的推進(jìn)下，手抓餅市場(chǎng)很快會(huì)呈現(xiàn)領(lǐng)域洗牌，誰(shuí)抓住了先機(jī)，誰(shuí)就將獨(dú)占令人眼紅的收銀!

　　重慶手抓餅自有工藝源自臺(tái)灣臺(tái)中，在經(jīng)典自有工藝的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)改進(jìn)提高，成就了重慶手抓餅獨(dú)一無(wú)二的自有工藝，重慶手抓餅新鮮出爐后千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來(lái)，與火腿、雞蛋、牛排、生菜等隨意搭配，配上差異品嘗的醬料，頓時(shí)勾起人的食欲，食之既有煎餅的綿軟，又有麻花般的酥脆，老少皆宜，不只充饑，更給人以美食享用，仿佛一次難忘的舌尖旅行，令人人耐人尋味。
　　重慶手抓餅80秒快捷出餐，帶給客戶比較快捷的美食體驗(yàn)，在產(chǎn)品組合上可隨意搭配，花樣多多。低、中、高價(jià)位產(chǎn)品分配正當(dāng)，總體消費(fèi)品位傾向群眾，人人都能承受的價(jià)格定位。重慶手抓餅項(xiàng)目只要萬(wàn)元加盟，就能輕松啟動(dòng)項(xiàng)目，適合各類人群創(chuàng)業(yè)。
　　重慶手抓餅單店日銷可突破1000套，每個(gè)營(yíng)業(yè)額達(dá)5倍以上，加上隨飲及其他附加產(chǎn)品，日純收銀可突破5000元。學(xué)校、商鋪、游覽景點(diǎn)、機(jī)場(chǎng)、碼頭、火車站、社區(qū)、商務(wù)辦公區(qū)等有人的地方都可以經(jīng)營(yíng)，選址、客源不必愁。多元經(jīng)營(yíng)，可以賣手抓餅，也可以做煎餅、甜筒披薩、蛋撻、三角燒、豆?jié){、粥品、熱冷飲、鮮榨果汁等，真正做到一店頂五店。