重慶雞雜有限公司是一家具有餐飲加盟管理，營銷策劃和食品研發(fā)的新型餐飲企業(yè)。公司擁有一批思路敏捷、創(chuàng)新意識極強(qiáng)的廚師隊(duì)伍。有一批來自餐飲知名企業(yè)管理、營銷多年的專業(yè)人才。他們將多年的餐飲加盟管理經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代化城市生活快節(jié)奏，高效率的生活方式相結(jié)合，總結(jié)出了一套特色的餐飲加盟經(jīng)營管理新方法。讓每一位加盟合作者在公司的“六大”管理技術(shù)支持下，輕松經(jīng)營，快樂賺錢！

公司經(jīng)過一年的發(fā)展，堅(jiān)持以“今天的誠信，明天的市場，后天的收入”；秉承“以菜品質(zhì)量求生存，以服務(wù)求發(fā)展”的企業(yè)宗旨，充分發(fā)揮每一位員工的聰明才智，在過去一年里公司成功的運(yùn)作了“土家100·黔江雞雜”。成功的“重慶雞雜”先進(jìn)開到外省市場。目前在湖北、上海、四川、重慶等地有多家加盟店。公司在不斷創(chuàng)新、總結(jié)和吸收同行成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷的開發(fā)新的菜品，2009年將重點(diǎn)運(yùn)作經(jīng)營“重慶雞雜”?！爸貞c雞雜”是把火鍋與快餐相結(jié)合的一種新的用餐模式。它巧妙的將養(yǎng)身、健康、口味相結(jié)合，真正做到“圓滿的人生從健康而來，健康的身心從養(yǎng)身開始”的新的飲食觀念。其特色的鍋底制作技術(shù)，科學(xué)規(guī)范，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟僮鞒绦?，徹底褪去傳統(tǒng)火鍋、干鍋制作滿身油煙氣息的劣性。

公司倡導(dǎo)“因?yàn)閷I(yè)，因?yàn)檎\信，因?yàn)閯?chuàng)新、所以與眾不同的企業(yè)文化精神，全力在二年時(shí)間內(nèi)提升“重慶雞雜”的品牌價(jià)值。

公司的基本理念，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，規(guī)范化，嚴(yán)謹(jǐn)化。隨著人民生活水平的不斷改善和提高，工作和生活節(jié)奏的不斷加快，火鍋快餐市場的日益成熟，公司的發(fā)展前景也會(huì)越來越廣闊。