酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉味以巨大酸辣為主而得名,因?yàn)閮r(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)不斷深受全國(guó)人類的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,防備便秘,是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。冬季吃暖身,夏季吃開胃。經(jīng)常食用能維護(hù)人體皮膚,延緩衰老,也有很好的有助于調(diào)理體脂結(jié)果。一年四季都可經(jīng)營(yíng)。
川湖酸辣粉在重慶帆哲餐飲管理有限責(zé)任公司領(lǐng)導(dǎo)下開發(fā)出制造調(diào)味料,豈但保持了正宗重慶酸辣粉的獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味,并依據(jù)全國(guó)各地的品嘗習(xí)慣進(jìn)行“因地制宜”的配置,使麻子酸辣粉產(chǎn)品能夠紅遍大江南北,并在技術(shù)上使同行難以模仿,提升/增加了學(xué)員的基本利益。
川湖酸辣粉產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍專注于針對(duì)重慶酸辣粉開發(fā)出制造調(diào)味料,保持了正宗重慶酸辣粉的獨(dú)一無(wú)二風(fēng)味,使渝香食酸辣粉產(chǎn)品能夠紅遍大江南北,并在技術(shù)上使同行難以模仿,提升/增加了學(xué)員的基本利益。
差異于傳統(tǒng)的酸辣粉,川湖酸辣粉,集合了越來(lái)越多的美味。粉在傳統(tǒng)工藝之精粹并在其基礎(chǔ)上,注入新的方針、工藝和食材,讓酸辣粉展示新時(shí)代川味魅力。新的時(shí)代,人類對(duì)飲食的要求,也在一直的增多。作為21世紀(jì)創(chuàng)的川湖酸辣粉不斷堅(jiān)持采集酸辣粉傳統(tǒng)工藝之精粹,并在其基礎(chǔ)上注入新的方針、工藝和食材,讓酸辣粉展示新時(shí)代川味魅力。川湖酸辣粉,融入了西方人的飲食觀念,愈加先進(jìn)。在餐飲領(lǐng)域,國(guó)家的服務(wù)方針和西方的服務(wù)方針還是有必定差距的。在西方人看來(lái),注重服務(wù)上的快捷和便當(dāng),是餐飲店的關(guān)鍵。在這方面,川湖酸辣粉的表示也是讓人非常滿意的。 川湖酸辣粉是小吃技術(shù)研發(fā),培訓(xùn),征詢,轉(zhuǎn)讓,加盟餐飲經(jīng)營(yíng)管理為一體。咱們擁有多名技師,并獲得過(guò)(培訓(xùn)師)(營(yíng)養(yǎng)師)等好評(píng)。局部培訓(xùn)師曾在“肯德基”、三五醇、重慶老通城、小肥羊,香格里拉等任食品技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)師,過(guò)去讓全國(guó)各眾多低實(shí)現(xiàn)目的家庭成功走上了再就業(yè)致富的幸福大道。為提升/增加本咱們產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)建性、優(yōu)質(zhì)性,重慶帆哲餐飲管理有限責(zé)任公司培訓(xùn)教師不按期與全國(guó),歐美等國(guó)美食互相切磋交流前衛(wèi)的飲食文明,及時(shí)把握小吃領(lǐng)域的前沿信息,并研制、開發(fā),應(yīng)用具競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)與產(chǎn)品,讓您在當(dāng)?shù)氐慕?jīng)營(yíng)一枝獨(dú)秀,羨煞旁人