赤峰對夾外表金黃，層次分明，具有北方特點，香酥脆，肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩；亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理氣、養(yǎng)脾之功效。赤峰對夾被稱之為“中國的夾肉漢堡”。1.商標品牌：統(tǒng)一使用赤峰對夾企業(yè)品牌，每個赤峰對夾均可免費使用總部設計規(guī)范的企業(yè)Logo，坐擁澳潔洗染連鎖十七年來的良好公眾形象。2.店面設計：為各個加盟店總部VI要求，由總部統(tǒng)一設計，自行裝修室內經營場所。
3.員工服裝：由總部統(tǒng)一設計、制作，代表赤峰對夾企業(yè)形象，適合營業(yè)需要，整潔大方的工作服，圍裙等，免費提供給各個加盟客戶，加強連鎖店的規(guī)范整體化。4.設備套餐：加盟客戶根據(jù)資金情況，選擇投資規(guī)模，總部根據(jù)投資規(guī)模，統(tǒng)一配備對應的設備。5.原料供應：總部對經營所需的各類原料以及輔料集中生產、采購，從而降低生產成本，保證貨源、保證質量、保證價格。6.技術培訓：由總部資深培訓師對加盟客戶實行統(tǒng)

一、免費、細致、全面的培訓，并進行考核，頒發(fā)“合格證書”以及“上崗許可證”。

7.開店模式：在各加盟店開業(yè)之日，提供開業(yè)宣傳進行赤峰對夾的口碑宣傳，提供先進的經營管理理念以及技巧等。8.市場運營：總部根據(jù)市場的變化，社會的發(fā)展等諸多影響發(fā)展的因素，適時準確的調整發(fā)展策略、促銷政策。9.經營管理：總部擁有多年來總結得出的一套規(guī)范化的管理制度、經營技巧以及獨具魅力的經營管理模式，總部根據(jù)加盟店的實際情況具體操作。10.海報宣傳：總部將投資在各省市電視臺、各門戶網(wǎng)站、全國發(fā)行大報、知名雜志等刊物上長時間不斷發(fā)布廣告，使赤峰對夾品牌持續(xù)不斷地在各地宣傳。

赤峰對夾是赤峰大唐餐飲有限公司旗下品牌，赤峰對夾與普通芝麻烤餅除了在和面和制作工藝上有所不同外，還在于從吊爐取出之后，再擺到一種鐵制杈子上，回爐以微火重烤一遍，這樣做成的燒餅，外脆內軟，別有風味。對夾內的熏肉也十分講究，精選十幾種配料調味，香而不膩。

赤峰對夾品牌介紹：

赤峰對夾外表金黃，層次分明，具有北方特點，香酥脆，肉細嫩，瘦而不柴，肥而不膩；

 

亦有南方淡淡的茶香，沁人心脾，具有理氣、養(yǎng)脾之功效。

赤峰對夾被稱之為“中國的夾肉漢堡”。

赤峰對夾品牌故事：1917年，河北人蘇文玉、蘇德標父子迫于生活，到熱河地區(qū)的赤峰城做買賣，當時赤峰有一種非常有名的燒餅叫“哈達火燒”，蘇家便以賣燒餅為生。

后來，蘇家受到老家一種類似于對夾的特色小吃———驢肉火燒的啟發(fā)，便產生了制售夾肉燒餅的想法。

說到燒餅夾熟肉，蘇家更是獨具優(yōu)勢：原來蘇家一親戚，清朝末年在“奏事處”當廚子，經常到北京裕盛樓肉鋪買肉，就把皇宮里御膳房熏肉的技術傳授給了裕盛樓的人。

當時，15歲的蘇德標在裕盛樓肉鋪學徒，他既能干又有心計，終于學會了宮廷熏肉法。

蘇家整合了哈達火燒、驢肉火燒和宮廷傳統(tǒng)熏肉三項工藝，制作出了一種具有獨特工藝和風味的夾肉燒餅，起名為對夾。

從此，對夾這種特色小吃便在赤峰誕生了。