赤峰對夾是赤峰大唐餐飲有限公司旗下品牌,赤峰對夾與普通芝麻烤餅除了在和面和制作工藝上有所不同外,還在于從吊爐取出之后,再擺到一種鐵制杈子上,回爐以微火重烤一遍,這樣做成的燒餅,外脆內(nèi)軟,別有風(fēng)味。對夾內(nèi)的熏肉也十分講究,精選十幾種配料調(diào)味,香而不膩。
赤峰對夾品牌介紹:
赤峰對夾外表金黃,層次分明,具有北方特點,香酥脆,肉細嫩,瘦而不柴,肥而不膩;
亦有南方淡淡的茶香,沁人心脾,具有理氣、養(yǎng)脾之功效。
赤峰對夾被稱之為“中國的夾肉漢堡”。
赤峰對夾品牌故事:1917年,河北人蘇文玉、蘇德標(biāo)父子迫于生活,到熱河地區(qū)的赤峰城做買賣,當(dāng)時赤峰有一種非常有名的燒餅叫“哈達火燒”,蘇家便以賣燒餅為生。
后來,蘇家受到老家一種類似于對夾的特色小吃———驢肉火燒的啟發(fā),便產(chǎn)生了制售夾肉燒餅的想法。
說到燒餅夾熟肉,蘇家更是獨具優(yōu)勢:原來蘇家一親戚,清朝末年在“奏事處”當(dāng)廚子,經(jīng)常到北京裕盛樓肉鋪買肉,就把皇宮里御膳房熏肉的技術(shù)傳授給了裕盛樓的人。
當(dāng)時,15歲的蘇德標(biāo)在裕盛樓肉鋪學(xué)徒,他既能干又有心計,終于學(xué)會了宮廷熏肉法。
蘇家整合了哈達火燒、驢肉火燒和宮廷傳統(tǒng)熏肉三項工藝,制作出了一種具有獨特工藝和風(fēng)味的夾肉燒餅,起名為對夾。
從此,對夾這種特色小吃便在赤峰誕生了。
1.赤峰對夾項目咨詢 索取項目資料,通過電話或者網(wǎng)絡(luò)留言,咨詢相關(guān)問題,了解項目情況。
2.申請合作 通過電話或者網(wǎng)絡(luò),向總部提交合作申請,通過總部審核后,申請人收到《合作資格確認(rèn)書及邀請函》。
3.總部考察 預(yù)約前來赤峰對夾總部考察的具體時間。
通過考察,了解更多、更全面的信息。
4.簽訂合同 雙方確認(rèn)合作意向,正式簽訂赤峰對夾加盟合同。
5 繳納費用 投資者按照合同約定金額,進行費用繳納。
6.一期培訓(xùn) 投資者參與第一期人力資源培訓(xùn)及選址裝修培訓(xùn)。
按總部培訓(xùn)要求,進行中心前期籌備,如人員招聘、 店面選址裝修等。
7.選址裝修 在選好店面后,按照總部的培訓(xùn)內(nèi)容及裝修方案進行統(tǒng)一裝修。
8.證照辦理 在當(dāng)?shù)毓ど袒蛎裾块T辦理營業(yè)執(zhí)照及相關(guān)手續(xù)。
9.人員培訓(xùn) 管理者可選派2-3名參加赤峰對夾總部師資培訓(xùn)。
10.二期管理者培訓(xùn) 投資者及學(xué)堂管理者參加總部統(tǒng)一培訓(xùn),包括市場運營管理、市場活動指導(dǎo)等。
11.開業(yè)籌備 根據(jù)各地具體情況,按照赤峰對夾的指導(dǎo),進行開業(yè)前期任務(wù)急宣傳活動,確保中心正常開業(yè)。
12.正式開業(yè) 赤峰對夾正式開業(yè)運營。
13.后續(xù)服務(wù) 總部長期進項全面的教學(xué)指導(dǎo)、運營支持等后續(xù)服務(wù)。
一、免費、細致、全面的培訓(xùn),并進行考核,頒發(fā)“合格證書”以及“上崗許可證”。
7.開店模式:在各加盟店開業(yè)之日,提供開業(yè)宣傳進行赤峰對夾的口碑宣傳,提供先進的經(jīng)營管理理念以及技巧等。8.市場運營:總部根據(jù)市場的變化,社會的發(fā)展等諸多影響發(fā)展的因素,適時準(zhǔn)確的調(diào)整發(fā)展策略、促銷政策。9.經(jīng)營管理:總部擁有多年來總結(jié)得出的一套規(guī)范化的管理制度、經(jīng)營技巧以及獨具魅力的經(jīng)營管理模式,總部根據(jù)加盟店的實際情況具體操作。10.海報宣傳:總部將投資在各省市電視臺、各門戶網(wǎng)站、全國發(fā)行大報、知名雜志等刊物上長時間不斷發(fā)布廣告,使赤峰對夾品牌持續(xù)不斷地在各地宣傳。1、認(rèn)同赤峰對夾經(jīng)營理念及管理模式;
2、對赤峰對夾懷有極大興趣和喜愛;
3、有一定的資金實力,良好的商業(yè)信譽、投資意識、風(fēng)險意識;
4、具備區(qū)域市場經(jīng)營規(guī)劃和開發(fā)推廣能力;
5、有一定的人脈及市場資源;
6、具有扶持本區(qū)域下級合作伙伴的意識和能力;
7、認(rèn)真參與赤峰對夾總部所組織的各項培訓(xùn)、會議;
8、遵守國家相關(guān)法律法規(guī),遵守赤峰對夾經(jīng)營合同規(guī)定。