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柴板餛飩招商加盟

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柴板餛飩

投資金額：10~20萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)： 餐飲 > 小吃

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：柴板餛飩

成立年份：2002 門店總數(shù)：499家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對(duì)外招商加盟，請(qǐng)聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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柴板餛飩 公司介紹

柴板餛飩加盟　　柴爿餛飩，國(guó)家上海對(duì)流動(dòng)餛飩攤的一種稱法。上海餛飩攤較早可追溯到清末期間，在1920年代至1940年代的上海非常常見。可見攤販于深夜用木柴燒火并打著竹板叫賣，所以稱為“柴爿餛飩”。
　　通常以扁擔(dān)或黃魚車擺賣，一頭是爐灶，以舊木爿竹爿作燃料，另一頭是貨物架，三四格抽屜是攤主的操作臺(tái)，區(qū)別放置調(diào)料、餛飩皮、菜肉餡、碗、調(diào)羹；再放置多只板凳及餐桌，供客戶餐桌椅。
　　柴爿餛飩也賣面條；也可將餛飩與面條放在一個(gè)碗里成餛飩面。柴爿餛飩價(jià)廉物美、設(shè)攤靈活，可以避開執(zhí)法人員的查衛(wèi)生證手續(xù)，但因而也存在著衛(wèi)生情況差，食材無(wú)奈確保品質(zhì)等問(wèn)題
　　這是舊上海街頭常見的小吃攤。營(yíng)業(yè)時(shí)間極長(zhǎng)，深更半夜，還可以見他們打著竹板的叫賣聲。因用木柴燒火，又主要是賣餛飩，所以稱為"柴爿餛飩"。它價(jià)廉物美。受老百姓所歡迎。這種餛飩攤（擔(dān)），豈但發(fā)售餛飩，也賣面條；應(yīng)客戶需求，可以餛飩，面條煮后放在一個(gè)碗里，稱為"餛飩面"。

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