成都鐘水餃招商加盟
本品牌近期關注熱度：
![]()
- 1688加盟網(wǎng)
- 加盟項目
- 加盟專題
- 加盟資訊
- 排行榜
- 加盟導航
- 加盟分類
-
網(wǎng)站導航
- 餐飲
- 火鍋 快餐 炸雞 燒烤 小吃 奶茶 咖啡 茶館 日料 西餐 飲品 面包 餛飩 面館 米線 鹵味 漢堡 甜品 冰淇淋 烘焙 中餐 冒菜 麻辣燙 肉蟹煲 燜鍋 中式快餐 壽司 烤肉 牛排 披薩 串串 啵啵魚 酸菜魚 烤魚 沙拉 特色餐飲 茶葉 湯包 粥店 麻辣香鍋 水餃 火鍋食材 米粉 螺螄粉 小吃車 餐飲培訓 湯品 酒館 早餐 烤鴨燒鵝 煲仔飯 黃燜雞 木桶飯 土豆粉
- 教育
- 少兒編程 少兒美術 口才培訓 機器人教育 藝術培訓 音樂舞蹈 成人教育 潛能培訓 作文培訓 成人英語 IT培訓 幼兒園 少兒英語 國學 手工陶藝 早教 在線教育 網(wǎng)校 少兒體能 書法練字 雙師課堂 留學機構 智能教育 家庭教育 托育 托管 全腦開發(fā) 輔導班 直播培訓
水餃，古名“水角兒”，北方人讀“角”為矯音，故稱為餃?！ ∷準潜狈饺顺Ｓ玫囊环N食品。但在四川，水餃只是作為一種小吃。因此餡心多用肉制作，制作亦講究得多，配上特制的好湯和調(diào)料，互相補充，相得益彰。以前，成都賣水餃的攤店不少，以鐘水餃有名，這是因其水餃皮薄、餡嫩、味美之故?！ ＄娝湥_業(yè)于1893年，創(chuàng)始人名不詳，僅知后來該店由一名小商販鐘燮森主廚并經(jīng)營。因開業(yè)之初店址在成都荔枝巷，故又稱荔枝巷水餃。該店經(jīng)營著名食品有紅油水餃和清湯水餃兩種及該店特制的椒鹽酥鍋魁。紅油水餃味微辣、鮮香，咸中帶甜，再配以椒鹽酥鍋魁，真是別有一番風味。紅油水餃由手工制皮，餡心選料嚴格，制作精細，加之調(diào)料中自制咸紅醬油別具特色，調(diào)味得當，深受食者喜愛。清湯水餃，味道鮮美，淡而不薄，入口細嫩化渣，為面食制品中之佳品?！ ＄娝溕鲜兰o20年代即聞名成都，成為蓉城的名小吃。1992年鐘水餃被成都市人民政府命名為“成都名小吃”；該店1995年被國家國內(nèi)貿(mào)易部認定為企業(yè)；2006年被中華人民共和國商務部授予稱號；“鐘水餃”還被評為“中國名菜”和“中華名小吃”。
