菜香源自1999年創(chuàng)立至今，作為新派川菜的發(fā)起者，一直堅持“求精、創(chuàng)新、美味、健康”的原則，致力于探索、提高菜品營養(yǎng)價值和文化韻味。

在發(fā)展過程中，菜香源恪守“以誠信之心，雙贏之道，樹企業(yè)品牌”的經營理念，秉承“以人為本”、“制度化、規(guī)范化、人性化”的治店方針,發(fā)揚團隊精神,憑籍靈活的經營機制、極強的市場觀念，在競爭激烈的餐飲市場異軍突起，迅速發(fā)展成為年營業(yè)額過億元的全國性餐飲連鎖企業(yè)。作為全國知名餐飲企業(yè)，菜香源近年來連續(xù)獲得“國際餐飲名店”、“中國十佳川菜館”、“中華餐飲名店”、“中國綠色飯店（ AAAAA 級）”、“全國餐飲管理成就獎” 、“全國食品安全示范單位” 、“國家特級酒家（五鉆石）”、“重慶市著名商標”等榮譽稱號，并先后被推舉為中國飯店協(xié)會常務理事單位、重慶中華食文化研究會副會長單位、重慶餐飲商會常務副會長單位，重慶飲食行業(yè)協(xié)會副會長單位，眾多菜品、面點榮獲中國名菜、名點。

近年來公司在多元化發(fā)展方面也邁出了步伐，2006年成立的黃金假期國際旅行社年營業(yè)收入近億元，年創(chuàng)匯近600萬美元，各經營指標名列重慶國際旅行社前列；2006年底成立的重慶渝泰航空運輸服務有限公司已成功地經營了2007年重慶飛泰國曼谷航線、2009年重慶飛柬埔寨吳哥航線的包機業(yè)務；2008年旗下的天星壹號商務酒店已開業(yè)迎賓；2010年年底，菜香源的高端餐飲品牌問世……經歷了十年的健康成長，我們已發(fā)展成為了國內具潛力的餐飲旅游管理服務公司之一，致力為您提供專業(yè)、值得信賴的服務。