北京餡餅,思念的滋味,是對(duì)家鄉(xiāng)的懷念的滋味,是記憶中媽媽美味晚餐的回憶。北京餡餅發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)面食經(jīng)典,中西合璧,打造屬于本人的特色自有工藝。北京餡餅融合現(xiàn)代人的飲食觀念,發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)面食經(jīng)典,扭轉(zhuǎn)本來“華僑烤餅”單一、乏味的傳統(tǒng)牛肉餡料,增添了契合國內(nèi)飲食習(xí)慣的各種經(jīng)典品嘗。
北京餡餅融合了西點(diǎn)的烤制辦法,中式的餡料制作,西式的餡料搭配,運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)施和獨(dú)一無二的制餅技術(shù),經(jīng)過近200℃高溫,烤制出獨(dú)一無二的時(shí)髦美味。北京餡餅表層香酥爽口、里層細(xì)嫩筋道、口感鮮香獨(dú)一無二,順應(yīng)了現(xiàn)代人考究營養(yǎng)飲食的追求,品種新穎,甜香、咸香、肉香、麻辣等品嘗一應(yīng)俱全,令人耐人尋味。
現(xiàn)今,北京餡餅以其時(shí)髦的滋味,中西合璧的飲食特色,迅速得到國家消費(fèi)者的喜愛,為國家的營養(yǎng)快餐行業(yè)又增添了一種時(shí)髦美食。在國內(nèi),北京餡餅經(jīng)開發(fā)宣傳,經(jīng)過多次改進(jìn),已經(jīng)深受消費(fèi)者的喜歡,為大多數(shù)人所熟知,并使得北京餡餅在消費(fèi)者心中獲得了很好的口碑。