如今在中國市場的經(jīng)濟(jì)不景氣的情況下,唯有吃是必然的,民以食為天,餐飲行業(yè)是一個(gè)可以永續(xù)經(jīng)營的行業(yè),但由于管制,大型高端餐飲越來越難做,投資大風(fēng)險(xiǎn)就大,管理人員難找,員工也不好招,所以顧然形成了特色餐飲的趨勢(shì)! 百贊雞煲就是五湖四海餐飲中的一個(gè)亮點(diǎn),它投資小,好管控,無需價(jià)格昂貴的專業(yè)設(shè)備及高額工資的優(yōu)秀技工及職業(yè)經(jīng)理人經(jīng)營管理,相當(dāng)適合當(dāng)今社會(huì)發(fā)展的需要,發(fā)展?jié)摿Υ?。 “百贊雞煲”由廣州美食家“馬鵬先生”創(chuàng)業(yè)而成。農(nóng)家雞煲王據(jù)《本草綱目》藥膳原理結(jié)合色、香、味、鮮、調(diào)、補(bǔ)現(xiàn)代美食文化創(chuàng)作而成,其亮點(diǎn)是現(xiàn)點(diǎn)、現(xiàn)殺、現(xiàn)做,親近自熱,綠色食品,滋陰養(yǎng)顏,強(qiáng)身健體,食得放心,食出健康?! ?003年香港本港臺(tái)“美食神州欄目采訪過”和2015年山西省太原市“食在西山”欄目特地采訪,當(dāng)時(shí)主持人曾用一句話形容百贊雞煲——“天上龍鳳地下雞,美味佳肴好難得”?! ‖F(xiàn)在越來越多的人重視養(yǎng)身,吃上一份雞煲,既暖胃又暖身。煲食材種類豐富多變,食物新鮮營養(yǎng),天然食物本身的營養(yǎng)元素釋放到湯汁中,產(chǎn)生諸多養(yǎng)生功效。不但湯香、肉嫩,而且具有滋補(bǔ)養(yǎng)生,美容養(yǎng)顏之功效,吃多少也不厭!