濟寧市百氏德餐飲有限責任公司是一家集生產(chǎn)加工、餐飲服務、特許經(jīng)營為主的綜合性餐飲公司，公司提倡“綠色健康、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與創(chuàng)建”的現(xiàn)代飲食文明和“誠信、創(chuàng)建、專業(yè)、務實”的經(jīng)營方針，專心努力于古運河飲食文明的研究開發(fā)與宣傳，造福社會。經(jīng)過多年潛心探索研究，后來在2006年百氏餡餅品牌正式創(chuàng)建。
經(jīng)過多年的致力，百氏餡餅在短時間內(nèi)成為了濟寧當?shù)厣钍馨傩障矏鄣挠貌蛨鏊?，濟寧一家百姓喜愛的中式快餐品牌。公司成立多年以來專心努力于食品技術和傳統(tǒng)特色餐品的創(chuàng)建與宣傳，組織技術開發(fā)、品牌運營與市場化的聯(lián)合，為廣大快餐投資者提供科學、專業(yè)的服務，確保每一位投資者都能走上致富之路。因為多年的積累沉淀與一直創(chuàng)建的企業(yè)精神，到2012年百氏餡餅已擁有包含直營店在內(nèi)的10多家連鎖店，成為山東乃至全國中式快餐具有核心競爭優(yōu)勢的快餐連鎖品牌。
百氏餡餅連鎖餐廳主要經(jīng)營“特色家常菜”、“粗糧細作餅品類”、“營養(yǎng)養(yǎng)生粥品類”，自主式選餐模式。餐品采納百氏特有的制造自有工藝，先進的烹飪工藝，進行正當?shù)臓I養(yǎng)搭配，原物料工廠化集中供應，確保衛(wèi)生，種類豐富、品嘗獨一無二，更貼近國家人飲食習慣。
濟寧市百氏德餐飲有限責任公司嚴格依照國家傳統(tǒng)的飲食習慣，聯(lián)合國內(nèi)外先進經(jīng)營管理方針，立志打造全新的國家式快餐服務標準，提倡綠色、健康、營養(yǎng)、舒適的飲食標準，努力于引導中式快餐業(yè)標準化進步。  
2013年，公司投巨資建立高標準、廚房及加配中心，并全面開展面向全國進步百氏餡餅連鎖事業(yè)，為國家老百姓提供優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康、舒適的就餐服務。