中華一鹵——四川廖排骨集團是著名的鹵食品牌，自1982年正式成立并注冊商標以來，經(jīng)過30年的連續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，迄今已進步成為省內(nèi)大型民營食品企業(yè)之一。廖排骨（集團）下轄：四川廖排骨餐飲管理有限公司、四川廖排骨食品有限公司、四川廖排骨調(diào)味食品有限公司三大機構(gòu)。
秘傳百年鹵汁，創(chuàng)建蒸鹵技術(shù)！
中華一鹵——四川廖排骨（集團）是著名的鹵食品牌，現(xiàn)面向全國可觀招商加盟……，2011年廖排骨項目順利啟動第三個五年布局，這將促成廖排骨更強勢的進步，2012年力爭再創(chuàng)建高；2011年末廖排骨已擁有加盟店400余家，加盟店分布全國各地，樹品牌、創(chuàng)示范，2012年直營店將突破180家目的！百年老鹵廖排骨誠邀您一同爭取進一步拓展市場，暢享成功！
優(yōu)勢一：31年品牌 佳譽流傳
廖排骨始創(chuàng)于清1758年(清乾隆二十三年)，乃廖氏先祖歷盡艱辛而成。廖排骨品牌成立于1982年，經(jīng)過30年的連續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營，廖排骨品牌盛名遠揚，廣為人知。
優(yōu)勢二：保密 專利技術(shù)（ZL02133478.1）
廖排骨明顯的優(yōu)勢就是其難以復(fù)制的鹵味技術(shù)，經(jīng)廖氏數(shù)代人苦心研發(fā)，自創(chuàng)多項鹵制技術(shù)，自成一體。
優(yōu)勢三：宮廷自有工藝 全國少見
集品嘗、食療、營養(yǎng)為一體的“廖排骨”得名于綿陽市首屆食品文明節(jié)。
優(yōu)勢四：窖藏老鹵 歷史悠久
廖排骨的鹵水歷史悠久，可以追溯到清朝年間，至今已超過百年。廖氏先祖為維護鹵汁自有工藝，將一壇鹵汁藏于地下，直到近代，廖氏后人承繼祖業(yè)，開始經(jīng)營鹵味產(chǎn)品，百年鹵汁和傳奇鹵味自有工藝重現(xiàn)于世。