阿三羊肉的精致分餐準(zhǔn)則、時髦的吧臺式聚餐方式、自由簡便的搭自有工藝法,時髦品牌的魅力能招來人類主動去關(guān)注,迎合了現(xiàn)代年輕人泡吧、追求時髦的個性,很容易招來一批嘗鮮的人。無論是商業(yè)街、電影院、大型商場、寫字樓還是在社區(qū),四處是吃工作餐和逛街、出門辦事的流動快餐人口,無論在哪里開店,時時人氣可觀!阿三羊肉兼顧中餐、晚餐兩大市場,即可做正餐又可兼顧休閑飲食,完全不受拘謹(jǐn)。而今的消費者,對吃串串香已經(jīng)有了更新的認(rèn)識和要求。
從80年代的“口食”,90年代的“目食”進(jìn)步到今天“心食”的境界,從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上,上升到聲(聽聲音),法(做法),量(份量)質(zhì)(品質(zhì))、數(shù)(點菜量)的層面,并且更重視營養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度為了迎合并滿足市場消費者的潛在需要為了做全球好好的羊肉串,阿三羊肉專注于成立了“阿三羊肉羊肉串研究院”,成為全球一個家專業(yè)燒烤研發(fā)機構(gòu),聘請多名燒烤大師?!鞍⑷蛉狻苯衲暧媱澾_(dá)到150家,將來3年專賣店數(shù)超千家。要提升/增加在全國范疇的強大銷售水平,必需要有強有力的后勤提升/增加。為從基本上處理因產(chǎn)能及配送不足惹起的進(jìn)步瓶頸,“阿三羊肉”設(shè)立了羊肉串廚房(一期),可年產(chǎn)一億串羊肉串,配以冷庫,專業(yè)的冷鏈物流配送隊伍,滿足蘇州,杭州,常州等長三角城市百家專賣店的供貨需要。這也為進(jìn)一步拓展長三角乃至全國市場打下了基礎(chǔ)。