阿呦飯團(tuán)燒是一種臺(tái)灣小吃,包括臺(tái)灣特色小吃、樂食飲品鮮奶1+1系列、百味沙拉系列、馨香焗烤系列、涼粉系列、日式天婦羅系列等。陸廣仁是臺(tái)灣優(yōu)先批旅日藝術(shù)家,在回到新竹老家后,主持建設(shè)了新竹優(yōu)先個(gè)藝術(shù)中心,并且成立了自己的設(shè)計(jì)公司,為全臺(tái)灣的藝術(shù)展等相關(guān)工作服務(wù),在90年代初期在全臺(tái)灣享有極高的聲譽(yù)。但是由于醉心于純藝術(shù),冷落了家庭,妻子于94年帶著年僅9歲的兒子回到臺(tái)北生活,而他的公司也由于不肯對(duì)商業(yè)趨勢(shì)妥協(xié),遭受了重創(chuàng),于同年解散。生活中的創(chuàng)傷反而讓陸廣仁看清了這個(gè)世界,他將自己的畫筆封存起來,回到新竹鄉(xiāng)下與父母同住,在鄉(xiāng)野之間感受著生活的本真。父母并沒有責(zé)怪陸廣仁,每天陪伴在他身旁回憶著兒時(shí)的點(diǎn)滴,母親更是每天下廚為他烹制美味,希望治好他受傷的心靈。陸廣仁在放下畫筆之后,在新竹老家與父親學(xué)習(xí)起稻米的種植,聰明的他很快就掌握了稻米的種植關(guān)鍵。一日,在烈日下辛勤工作的他,聽到背后有人喊他,回頭發(fā)現(xiàn)是兒時(shí)的玩伴阿武,陸廣仁露出了久違的微笑,邀請(qǐng)阿武到家里做客。陸廣仁的母親為兩人做了小時(shí)候愛吃的飯團(tuán)燒,兩人贊不絕口。阿武靈機(jī)一現(xiàn),對(duì)陸廣仁說,可以把飯團(tuán)燒做到臺(tái)北去,臺(tái)北夜市流行的就是這種創(chuàng)意十足的小吃,十分火爆,不能讓這樣的美味只在鄉(xiāng)間才有,而且這樣也方便他去探望兒子,自己大學(xué)的時(shí)候也經(jīng)常在餐飲店打工,經(jīng)驗(yàn)十足。陸廣仁仔細(xì)想了想,為了兒子的將來,自己確實(shí)需要重新振作,于是和阿武合伙創(chuàng)立了仁志飯團(tuán)燒,在士林夜市售賣,陸廣仁用的都是自己種植的稻米,軟糯飄香,十分可口,并且與媽媽共同研制出六款口味,一經(jīng)推出就因其獨(dú)特的形式和創(chuàng)新的口感受到了極大的歡迎!十八年內(nèi),仁志飯團(tuán)燒已經(jīng)遍布臺(tái)北的大街小巷,陸廣仁不僅取得了再次創(chuàng)業(yè)的成功,而且憑借自己的誠意和努力,重新贏回了自己的家人,與妻子相親相愛,由兒子繼承了飯團(tuán)燒的事業(yè),自己也打開了心結(jié),重新拿起了畫筆,并且與2011年重新舉辦了自己的畫展。為了將飯團(tuán)燒讓更多人知道,陸廣仁的兒子陸仕成經(jīng)過與天糧餐飲的溝通,引進(jìn)大陸,進(jìn)行品牌重新定位,以陸廣仁小名阿呦為名,打造了阿呦飯團(tuán)燒的全新品牌,而天糧餐飲。也將傳統(tǒng)的六種口味根據(jù)大陸消費(fèi)者的口味增加到近二十種,并且增加了其他特色臺(tái)式美食,打造了三種不同店型,酥脆外皮,糯香內(nèi)心,搭配特色醬汁,來自寶島的飯團(tuán)燒在大陸市場(chǎng)受到了空前歡迎,相信這蘊(yùn)含著逆境重生勇氣的品牌美食項(xiàng)目也將幫助更多創(chuàng)業(yè)者迎來自己的輝煌!
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