阿里冒菜加盟品牌怎么樣?
阿里冒菜加盟詳情:
阿里冒菜來源于一個小伙在成都的一家大學附近開了一家冒菜店,改良了奶奶的家傳“火鍋菜”,湯底加入近20種香料,融入川菜、火鍋、香鍋等多種調(diào)味技術,成功研制出現(xiàn)在的冒菜。小伙子很內(nèi)向,忙碌的工作無暇向別人介紹自己,不過他會給每位食客一張自繪明信片,于是大家就給可愛的小伙子取了一個可愛的名字~阿里冒菜。
在特色的小吃品牌中,大眾對美食是關注和講究的,這樣的特色優(yōu)質(zhì)的冒菜小吃,不斷的創(chuàng)新,制作出有品質(zhì)的小吃,實力品牌,新鮮美味,健康多樣,支持多多,放心經(jīng)營和選擇。阿里冒菜,豐富食材,湯底營養(yǎng),新鮮健康,備受認可。
冒菜起源于三國時期,風靡于成都。冒菜也叫火鍋菜,又稱一個人的火鍋。“冒”字在這里是動詞,與麻辣燙有很多的不同。首先要準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。阿里冒菜,原料不限,什么都可以冒,什么都可上桌。
阿里冒菜的湯底分為辣湯與不辣湯底,不辣的高湯湯底是可以喝的,高湯采用豬大骨棒、雞腿肉、雞架經(jīng)過24小時以上的精心熬制而成,不添加雞精味精,熬出天然的鮮味來,所以連小孩子也可以放心食用。
辣湯底采用世界排名第五辣的四川石柱縣的辣椒、麻椒,空運到此,再加入30多種香料,阿里冒菜配合四川當?shù)夭俗延统闯隼睖?,湯底醇厚,辣而不燥,菜品入口所?jīng)之處,麻辣鮮香的味道撩撥著每一顆小小的味蕾。