據(jù)考察表明，經(jīng)過多年的進(jìn)步，在各種餐飲業(yè)態(tài)中，定位在群眾化的快餐已經(jīng)占到超過總體比例的三分之一。咱們可以從以下的資料中看到，近十年以來我國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模一直加大，1997-2007年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)17.4％。2009年餐飲業(yè)總營(yíng)業(yè)額達(dá)1.54萬億元，同比增長(zhǎng)24.7％。快餐占餐飲業(yè)營(yíng)業(yè)總額的比重由1996年的20％增長(zhǎng)到了2007年的45％，其中中式快餐占據(jù)了整個(gè)快餐市場(chǎng)將近80％的份額，此外快餐在單位面積經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)目的、經(jīng)營(yíng)率等運(yùn)營(yíng)效率指標(biāo)上均高于正餐。由此可見，快餐市場(chǎng)進(jìn)步形勢(shì)合格。尤其是近期幾年來，快餐業(yè)快速扭轉(zhuǎn)多年沿用的單店經(jīng)營(yíng)模式，積極進(jìn)步連鎖、配送、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)。以連鎖經(jīng)營(yíng)、品牌培育、技術(shù)創(chuàng)建為代表的現(xiàn)代快餐業(yè)加速替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)手工隨意性生產(chǎn)，向產(chǎn)業(yè)化、連鎖化、集團(tuán)化和現(xiàn)代化的方向邁進(jìn)。

　　1.韓國(guó)餐飲運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)
　　Alichicken由來自韓國(guó)餐飲界的隊(duì)伍運(yùn)營(yíng)，為國(guó)內(nèi)導(dǎo)入韓國(guó)具備一格的、成熟穩(wěn)健的連鎖經(jīng)營(yíng)方針。
　　2.完善的總部支援系統(tǒng)
　　專業(yè)隊(duì)伍為加盟者提供全鏈處理方案。包含：加盟前的商圈分析、店鋪開發(fā)等;實(shí)體店體驗(yàn)式專業(yè)培訓(xùn)，派遣專業(yè)人員直接到店輔助以確保運(yùn)營(yíng)等。
　　3.秉持工匠精神的品牌方針
　　Alichicken將一絲不茍、精益求精的工匠精神融入生產(chǎn)與管理的每一個(gè)環(huán)節(jié)，一直追求很好和優(yōu)質(zhì)，力求做出打動(dòng)人心的優(yōu)異產(chǎn)品，給顧客無可挑剔的體驗(yàn)。
　　4.專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)隊(duì)伍
　　由多位在韓國(guó)炸雞連鎖餐飲行業(yè)有著豐富雞肉產(chǎn)品和韓式料理開發(fā)經(jīng)驗(yàn)的人員組成，以市場(chǎng)分析為基礎(chǔ)，為客戶提供多樣化的韓式特色料理。

    Alichicken品牌創(chuàng)建者表治國(guó)先生，迎娶了一位漂亮賢淑的韓國(guó)女孩。遠(yuǎn)嫁國(guó)家廣州的表夫人十分想念從小吃到大的韓式炸雞，深愛妻子的表先生決定：要把韓式炸雞漂洋過海帶到國(guó)家來，不只讓妻子能夠經(jīng)常吃上韓式炸雞，也希望能夠和國(guó)家的廣大家庭一起，分享這日常生活中的簡(jiǎn)單幸福。
　　于是2015年，一個(gè)帶有濃厚韓國(guó)風(fēng)味的炸雞品牌——ALICHICKEN誕生了。ALI來源于“阿里郎”，韓國(guó)傳統(tǒng)與文明的代表詞。ALI+CHICKEN不只表現(xiàn)品牌的來源是韓國(guó)，更代表ALICHICKEN將努力于中韓飲食文明的傳播與融合，秉持工匠精神，精益求精韓式炸雞產(chǎn)品的制作與開發(fā)，為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的飲食體驗(yàn)。
　　ALICHICKEN以國(guó)內(nèi)大型生活社區(qū)為依靠，針對(duì)需要旺盛、消費(fèi)支出較高同時(shí)對(duì)服務(wù)和菜質(zhì)量量高要求的社區(qū)人群，為其提供具備韓國(guó)特色的高質(zhì)量炸雞O2O飲食外賣服務(wù)；聯(lián)合品牌直營(yíng)和加盟的雙重經(jīng)營(yíng)模式，借力國(guó)內(nèi)三大主力外賣平臺(tái)，兩大線上領(lǐng)取系統(tǒng)，構(gòu)建餐飲O2O閉環(huán)。
　　LICHICKEN品牌創(chuàng)建者表治國(guó)先生，15年來努力于中韓貿(mào)易的促成合作，其創(chuàng)建的“安邦紡織”在業(yè)界享有盛譽(yù)，秉持“超越簡(jiǎn)單銷售，與客戶共同成長(zhǎng)”的商業(yè)方針，連續(xù)一直地探尋新的商業(yè)項(xiàng)目模式；憑借其對(duì)韓國(guó)本土市場(chǎng)的充分了解與對(duì)國(guó)家外賣領(lǐng)域的敏銳商業(yè)嗅覺，果斷引進(jìn)在韓國(guó)本土進(jìn)步壯大并已充分完善的“韓式炸雞”連鎖品牌項(xiàng)目。