我國燒烤領域的創(chuàng)業(yè)開店進步前景是向著連鎖經(jīng)營的模式展開的，將成為餐飲業(yè)主攻方向，將連鎖經(jīng)營作為主攻方向。連鎖經(jīng)營是餐飲業(yè)進步的方向，經(jīng)過幾十年的進步，已成為餐飲業(yè)普遍使用的經(jīng)營形式和組織方式，顯示出強大的生命力和進步潛力。所以應該充分利用連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢，大力推動餐飲連鎖和快餐連鎖，初步確定連鎖經(jīng)營在餐飲中的主體位置。
我國燒烤領域的服務增長率依據(jù)世界經(jīng)濟組織一篇新的研究講演表明，餐飲服務業(yè)的增長率很高，在該講演中被稱作“打破知識經(jīng)濟神話的反例”并將餐飲業(yè)列入新千年將蓬勃進步的15類熱門領域之一。餐飲業(yè)消費總額達5000億元，而且連續(xù)以每年20%的增幅增長。我國燒烤領域的進步前景逐步的向著傳統(tǒng)的行業(yè)一直的開辟，國家狂掀名燒烤加盟高潮中華特色歷史悠久，種類繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文明，傳遞著各地的風土人情;特別是近年來，中華大地上各色的風味特色燒烤正以星火燎原之勢，紅遍著大江南北。
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