隨著生活質(zhì)量的提升，人們?cè)?ldquo;吃”方面的要求越來越高，傳統(tǒng)餐飲業(yè)也就隨著時(shí)代的發(fā)展而一直變革，而燒烤領(lǐng)域也展現(xiàn)出了新的生機(jī)。以前的燒烤普通都是明火燒烤，容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，而以無明火、衛(wèi)生健康見長的紙上燒烤則逐漸遭到消費(fèi)者的喜歡。基于此，不少投資者都有了開紙上燒烤店的想法，可是開店需要預(yù)備足夠的資金，這樣看來，開紙上燒烤店要多少錢呢？下面，我們就來了解一下。
【房租】
房租普通都在前期投資成本中占據(jù)著較大的比重。這樣看來，紙上燒烤店的房租是多少呢？小編不好給出一個(gè)具體的數(shù)字，由于遭到開店城市、門店地位、門店規(guī)模等要素的影響。如果你經(jīng)濟(jì)實(shí)力有限的話，可以先開一家小店，好比50平方米，月租金大約在3000元/月。
【裝修費(fèi)用】
市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，菜品及效勞質(zhì)量是影響客流量的重要要素，另外，門店形象也在很大一定程度上決定著客戶的消費(fèi)行為。人們往往更情愿去潔凈亮麗，形象鮮明的餐廳就餐。當(dāng)然，這里并不是要求你投入過多的裝修成本，紙上燒烤店的裝修無需多么豪華，在保證亮堂整潔的基礎(chǔ)上，可適當(dāng)添加一些個(gè)性化的元素。
【原物料洽購費(fèi)】
紙上燒烤店的菜品普通較為豐富，普通的蔬菜肉類根本上都會(huì)包含，肉類一次進(jìn)貨可以多一點(diǎn)，由于可以冷凍儲(chǔ)存，蔬菜為了保證新鮮性，則需適當(dāng)洽購。具體的洽購成本視門店規(guī)模和盈利情況而定。
【設(shè)備費(fèi)用】
紙上燒烤店的設(shè)備通常包含燒烤爐、冰柜、展現(xiàn)柜、桌椅等等，這局部成本同樣需要視門店規(guī)模而定。需要說明的是，燒烤爐的質(zhì)量一定要過關(guān)，不要太過注重售價(jià)，究竟一分錢一分貨，如果使用劣質(zhì)燒烤爐的話，勢(shì)必會(huì)為后期經(jīng)營埋下隱患。
【員工工資】
開紙上燒烤店普通需要雇傭幾名效勞員，以及一名收銀員，人均工資大約在2500元/月。
【其他費(fèi)用】
其他費(fèi)用主要包含日常水電費(fèi)、開店手續(xù)辦理費(fèi)，以及一些不可預(yù)見的開支，這就需要經(jīng)營者手中備有足夠的流動(dòng)資金，以保證門店的正常運(yùn)營。
開紙上燒烤店要多少錢？綜合估算，如今如果開一家50平方米的小型紙上燒烤店的話，前期投資在15—20萬元左右，具體費(fèi)用以實(shí)際狀況為準(zhǔn)。紙上燒烤，特色美食，人人都愛，投資前景廣闊。如果選址得當(dāng)，口感上乘的話，這樣看來應(yīng)該是相當(dāng)賺錢的。
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