說起西安，很多人想到的是中國四大古都之一。但其實(shí)，西安是個十分的特色城市，小吃也是十分的多。許多的投資者都對西安小吃加盟感興致，而現(xiàn)在餐飲領(lǐng)域必需要有特色才能在市場中很快的站住腳，西安的小吃均都是特色小吃，別地兒模仿不來的。這樣看來，西安有什么好的加盟店呢？不急，接下來，就讓小編帶大家一起來看看西安的特小吃。
老莫涼皮
老莫涼皮傳承了西安千年的制作工藝，結(jié)合現(xiàn)代人對品嘗的需要，并在料包方面經(jīng)過多年的研制與改善，完全契合群眾的味蕾。多年來一直堅持精心搭配、用料講究，廣大食客品嘗后都贊不絕口！
岐山臊子面
臊子面是西安著名的小吃，是歷史悠久的特色傳統(tǒng)面食。臊子面對配料十分講究，加以蔬菜、水果、肉類，使用特殊的烹飪方法，保證了岐山臊子面在色香味俱全又營養(yǎng)的搭配，同時填補(bǔ)了國內(nèi)彩色面食的空白市場，滿足了消費(fèi)者對綠色健康的需要。
西安肉夾饃
作為西安的特色小吃的典型代表，肉夾饃因選料精細(xì)、火攻到家、品嘗地道等特點(diǎn)，再加是西安歷史最悠久的特色小吃，購置攜帶方便，可做主食、配餐，想怎么吃就怎么吃，入口后回味不窮，如今已被列入陜西省第五批非物質(zhì)文明遺產(chǎn)名錄。
西安bingbiang面
Biangbiang面名字來源于其制作過程中有bingbing的聲音，因此以其命名。Bingbing面在面條的厚度上有一定的分別，可以自行選擇厚度，年輕人愛吃薄一點(diǎn)的，當(dāng)?shù)氐睦弦淮急容^愛吃厚一點(diǎn)，感覺很是勁道。
羊肉泡饃
羊肉泡饃的在清末光緒年間就開始出現(xiàn)了，臘汁肉的制作工藝在一直的改進(jìn)中，構(gòu)成了獨(dú)一無二的風(fēng)味，更是在其發(fā)源地西安一枝獨(dú)秀。獨(dú)創(chuàng)的打饃工藝和配方，使其吃感外酥里嫩，再加以羊肉臘汁，醇香四溢、色亮味香，入口后耐人尋味。現(xiàn)在羊肉泡饃曾經(jīng)完全融入人們的生活飲食中來，成為了人們餐桌上不可或缺的一個美食。
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